Genoveffa Zavarise, nata nel 1947 a Comuda, racconta la propria vita e la storia del proprio agriturismo. Inizialmente emigrata in Svizzera per lavorare da operaia, Genoveffa torna anni dopo in Italia come infermiera. Proprio nell'ambiente ospedaliero capisce insieme a suo marito quanto sia impor...
Nell'intervista Gerardo Pillon, proprietario insieme alla moglie della Locanda Solagna aperta nel 1956 dai genitori di lei, viene intervistato nel piccolo paesino di Vas in provincia di Belluno dagli studenti dell'Università di Scienze Gastronomiche. Durante l'intervista Pillon spazia su temi qu...
Nato nel 1960 ad Alba, Gianfranco Tibaldi inizia a lavorare come panettiere fin dalla giovane età; dopo diversi lavori si stabilisce nel mondo della grande distribuzione, nel quale lavorerà per trent'anni. Stanco di un lavoro ripetitivo, che esclude il contatto umano col pubblico, e incoraggiato...
Gianluca Zanetta, classe 1969, racconta la sua "militanza" di attivista per lo sviluppo turistico di una zona del Piemonte ancora poco valorizzata. Ex dirigente di un importante gruppo tessile, ha abbandonato la carriera proprio negli anni del boom, consapevole che la bolla speculativa della fina...
In questa intervista del 2010 Gino Carmignani, detto Fuso, nato il 22 giugno del 1948 ci parla della sua osteria, “ da Baffo” il nome proviene dal padre Baffo, Lorenzo all’anagrafe, che a quasi novant’anni gira ancora tra i tavoli intrattenendo gli avventori con le sue fulminanti battute. L’agrit...
Intervistato nel 2011, Gionni Pruneti racconta la storia dei chiantigiani e della sua azienda agricola.I chiantigiani sono famiglie di contadini; il chiantigiano e' una persona capace di vivere l'ambiente agricolo: "Per tirare fuori tutto il fabbisogno per la propria famiglia, ci vuole ingegno, b...
In questa intervista del 2010 Giordano Andreucci, nato il 19 luglio del 1957 ci parla della sua storia di ristoratore, del suo Ristorante Pizzeria, “ Il Pozzo” che insieme al socio, Maurizio Romei (in cucina) conducono ormai da più di 15 anni. La Garfagnana è una valle circondata dalle montag...
La manifestazione rievoca il del X secolo, quando il nobile feudatario Aleramo era signore e marchese del Monferrato. Il programma prevede da un lato il mercatino aleramico in piazza Mazzini, via Roma e via Saffi, con prodotti alimentari e artigianali di ogni genere, dall’altro l’esibizione di ...
La Giornata del Ringraziamento viene celebrata solitamente la prima domenica di dicembre, a conclusione dell’annata agraria. La cerimonia inizia con la celebrazione della messa nella chiesa parrocchiale; al momento dell’offertorio gli agricoltori portano all’altare cesti con i prodotti della terr...
Nella frazione Pozzengo a fine novembre, a conclusione dell’annata agraria, viene celebrata la giornata del ringraziamento. Nella chiesa parrocchiale di San Bonomio, durante la messa, al momento dell’offertorio gli agricoltori portano all’altare cesti con i frutti della terra, che successivament...
A conclusione dell’annata agraria, presso la piccola chiesa della frazione di Monterosso Cavalleri, la seconda domenica di novembre, viene tradizionalmente celebrata la messa in segno di ringraziamento per i prodotti della terra e la conclusione della vendemmia (la vite rappresenta da sempre la p...
La Giornata del Ringraziamento viene festeggiata solitamente a metà novembre, a conclusione dell’annata agraria. La cerimonia inizia alle ore 10.15 con la benedizione dei trattori e dei mezzi agricoli. Segue la celebrazione della messa nella chiesa parrocchiale; durante l’omelia il parroco ricor...
La Giornata del Ringraziamento viene festeggiata solitamente la seconda domenica di novembre, a conclusione dell’annata agraria. La cerimonia inizia con la celebrazione, della messa nella chiesa parrocchiale dei Santi Agata e Vitale; durante l’omelia il sacerdote ricorda il significato della fest...
In occasione della Giornata del Ringraziamento, istituita dalla Coldiretti negli anni Cinquanta, come occasione, al termine dell’annata agraria, di ringraziamento al Signore per i doni della terra gli agricoltori si ritrovano per partecipare alle ore 11 alla messa nella chiesa parrocchiale di Sa...
La Giornata del Ringraziamento veniva festeggiata solitamente la prima domenica di novembre, a conclusione dell’annata agraria. Durante la celebrazione della messa, nella chiesa parrocchiale dell’Immacolata Concezione, il sacerdote ricordava nell’omelia il significato della festa e al momento d...
Nella frazione Casale Popolo la Giornata del ringraziamento inizia con la sfilata dei trattori e dei mezzi di trasporto che raggiungono il piazzale antistante la chiesa parrocchiale di San Giovanni Battista. Segue la celebrazione della messa, durante la quale, al momento dell’offertorio, gli agri...
A conclusione dell’annata agraria, nel mese di novembre di agricoltori organizzano la giornata del ringraziamento per ringraziare il Signore dei frutti della terra. Alle ore 11 partecipano alla messa nella chiesa parrocchiale di San Martino. Durante l’offertorio, accompagnati da bambini vestiti d...
La manifestazione dedicata al tartufo nasce nel 1995, nell’ambito del circuito “Andare per tartufi nell’Astigiano e nel Monferrato”, promossa dalla Camera di Commercio di Asti. La giornata si apre al mattino con la mostra dei pregiati tuberi portati dai trifolao della zona e con il mercatino de...
Nel paese la tradizione legata al tartufo risale all’Ottocento, quando i pregiati tuberi, apprezzati per il profumo e sapore derivanti dalle particolari caratteristiche del terreno della zona, erano donati agli ospiti illustri, come i vescovi durante le visite pastorali (cfr. Ferrando, Peira, 200...
Abbazia di Sant'Angelo al Monte Raparo (sec. X-XI), a circa 6 chilometri dall'abitato di San Chirico Raparo. Opera di ricostruzione ultimata. Saranno presto attivati i lavori di intervento interessanti la Grotta, sede dell'antico insediamento Cenobitico fondato da S. Vitale da Castronovo di Sici...
