Piattino con bordo costolato e decorazione con scena agreste e motivo vegetale di colore blu su fondo bianco.

Piatti con fondo in ceramica dipinata a mano (in azzurro su un esmplare, giallo-verdi sull'altro). Presentano la tesa il peltro con doppio bordino arrotondato.

Piatti paini con fondo piatto, tese con orlo rialazato e doppio bordino arrotondato a forma di petalo. Al centro decorazion applicate: su un piatto scudo con leoni rampanti sormontati da corona; sull'altro lira.

I piatti, sette piccoli e due grandi, con un cavetto appena accennato e tesa diritta, sono in ceramica smaltata color nocciola; l'orlo, arrotondato, ha un profilo marrone. Sulla tesa vi è un motivo decorativo costituito da uno stemma giallo e azzurro.

Otto piatti in peltro con bordo sagomato, di diverse dimensioni.

Serie di nove piatti lisci, con bordo leggermente rilevato.

Al Madonna della neve di Cessola troviamo lo chef Piermassimo Cirio. In questa intervista lega la storia del suo ristorante e della sua famiglia al plin. Nasce come osteria per diventare ristorante, qui gli agnolotti del plin rappresentano fortuna e dannazione: «si fanno dall'apertura del locale....

Presenta una struttura rettangolare alla base con due file di quattro stalli circolari realizzati tramite il fissaggio di piattini di ferro. La maniglia, in legno tornito, è fissata alla struttura tramite dei piattini che partono dagli elementi circolari. Il tondino più esterno presenta un giro d...

Presenta una struttura cilindrica con presa ad arco oblungo decorato con una treccia in filo di ferro. Il corpo è decorato con piattini verticali ondulati ed equidistanti. La base è formata da un intreccio di quattro piattini e sono presenti quattro piedini a riccio.

Presenta una struttura a forma piramidale. I cinque stalli, posizionati a raggiera sono realizzati con piattino, saldati o fissati con ribattini. E' presente una presa. Il portabottiglie è verniciato di nero.

La manifestazione, che si svolge dal 1993, si ricollega all’usanza contadina di “portè disnè”, ovvero di portare il pranzo agli uomini impegnati nei campi e nelle vigne. Intorno a mezzogiorno donne e bambini partivano con le ceste contenenti i viveri da consegnare ai familiari che non avevano il ...

Vengono preparati gli involtini e le salsicce che costituiscono il "ragù ricco", in virtù della varietà di carni usate. Ingrediente specifico è la patata farcita con chiodi di garofano, che insaporisce la pietanza. Per la preparazione del sugo si utilizza una salsa conservata appositamente per qu...

In tre grandi pentole di alluminio una delle esecutrici della preparazione mette per fare soffriggere: olio di oliva, aglio "incamiciato" (con la buccia) e peperoncino secco. Due esecutrici mettono poi nelle pentole numerosi pezzi di cinghiale e lasciano soffriggere. Dopo alcuni minuti una esecut...

La prima esecutrice inizia la preparazione mettendo nella pentola vuota cipolla tagliata in pezzi, mentuccia legata a rametto, aglio, pepe, olio, sale, peperoncino. Taglia le patate e le mette in pezzi nella pentola insieme alla tinca, budella di tinca, e agli altri pesci tagliati in "rocchi" (lu...