fascia di legno incurvata con una estremità rinforzata da un maggiore spessore del legno e da una lamina metallica. Quì è fissato lo spago che, avvolto lungo il perimetro stringe la forma, mano mano che il formaggio si restringe.
fascia di legno incurvata con una estremità rinforzata da un maggiore spessore del legno e da una lamina metallica. Quì è fissato lo spago che, avvolto lungo il perimetro, stringe la forma
La fascera è costituita da una sottile fascia rettangolare in legno piegata a formare un cerchio, apribile e richiudibile mediante una cordicella da tirare e far passare intorno alla fascia stessa. Presenta una estremità caratterizzata da uno spessore di sezione maggiore che ha un foro centrale p...
La fascera è costituita da una sottile fascia rettangolare in legno piegata a formare un cerchio, apribile e richiudibile mediante una cordicella da tirare e far passare intorno alla fascia stessa. Presenta una estremità caratterizzata da uno spessore di sezione maggiore che ha un foro centrale p...
La fascera si presenta come una sottile fascia rettangolare in legno, con una estremità caratterizzata da uno spessore di sezione maggiore che presenta un foro centrale per l'inserimento della cordicella in canapa (qui mancante). L'altra estremità si presenta frammentaria. La superficie interna d...
Intervistato nel 2011, Felice Marino, classe 1923, ripercorre la sua esperienza partigiana: il campo di detenzione tedesco in Val Camonica, le prime azioni partigiane, il gruppo che faceva capo a Piero Balbo, il maggiore inglese Temple e il campo d'aviazione in Val Bormida.A metà degli anni '50 i...
Felice Spezia nasce il 2 maggio del 1929 a Vogogna, piccolo paesino situato al centro della Val d'Ossola. Ripercorrendo abitudini e tradizioni culinarie, ci fa rivivere attraverso i suoi racconti alcuni aneddoti sulle feste popolari e religiose della Valle, come quando prima delle processioni re...
Ferro per appendere i secchi formato da quattro archi a tutto sesto e due metà d'arco. Alla confluenza fra gli archi si inseriscono i cinque ganci di dimensioni maggiori, mentre sulla sommità degli archi sono sistemati sei ganci di dimensioni inferiori. Non vi sono decorazioni incise sulla superf...
Ferro per appendere i secchi interamente lavorato con quattro posto per appendere i secchi di grandi dimensioni e tre posti riservati a secchi di dimensioni minori. L'arnese è costituito da una barra in ferro piegata a formare tre archi a tutto sesto alla sommità dei quali si sistemano i tre ganc...
Dalle ricerche di Patrizia Giudice apprendiamo che a Becetto, piccola comunità montana della Val Varaita, ogni anno si pratica la manifestazione folkloristica 'Lu Cianto Viol'. Questa denominazione nella parlata occitana significa il "Cantasentieri" ed è un'occasione di festa che non deriva dalla...
La chiesa di S. Pietro in Vincoli, costruita nel 1709, sui resti di una preesistente chiesa, è stato oggetto di pellegrinaggi e devozione popolare fino a metà Novecento. Oggi si celebrano annualmente una festa la prima domenica di agosto. Al mattino viene officiata la messa, quindi nel pomeriggi...
Nel primo fine settimana di maggio, dal 2005, si svolge una festa dedicata alla popolazione di origine calabrese residente nella zona, che vuole ricreare “ a Chivasso le atmosfere i suoni e i sapori del sud Italia” (Fattore, 2008). La manifestazione è incentrata in musiche, canti e balli tradizio...
Negli anni Cinquanta vi fu una rilevante emigrazione di famiglie riacesi verso il Piemonte e molte di queste si insediarono a Santona. Questi immigrati non avendo la possibilità di tornare alla terra d’origine per diverso tempo, principalmente a causa dei forti costi del viaggio, per sentirsi ...
"Cono di stoffa e fiori. Carità (Borra, Grimaldi, 2004, p. 22; Molinatti, 1983). "Sì, la festa è Calendi, al primo maggio, le priore portano la carità in testa; anche gli invitati del priore, le ragazze avevano in testa la carità. Molte altre feste dell'anno hanno le priore /.../. Le priore pe...
"Ogni anno a Sampeyre si festeggiano S.S. Pietro e Paolo in quanto patroni del paese. La cerimonia cade sempre l'ultima domenica di giugno, accompagnata da alcune manifestazioni che si svolgono i giorni precedenti e seguenti la domenica. Gli appuntamenti principali sono stati i balli in piazza,...
“La terza domenica di settembre, ricorre, unica nel suo genere, ‘ra fèsta dër camposanto’ (la festa del camposanto); questa ricorrenza si celebra per adempiere ad un antico voto, fatto dai poirinesi alle anime dei loro defunti. Le sue origini sono antichissime. Durante la peste del 1630-31 (di ma...
"E' celebre la festa del Corpus Domini nel qual giorno tutte le vie del paese sono inghirlandate di fiori e si espongono sulle finestre le più belle coperte e altri lavori all'uncinetto. Alla sera tutti i balconi sono illuminati" (MIlano, 2005, p. 185). La festa si reitera annualmente anche og...
In regione Braidette della frazione Abbadia Alpina sorge la seicentesca cappella del santo Sudario. Nella visita pastorale del 1749 il vescovo di Pinerolo, constatato il pessimo stato in cui si trovava, proibì ogni funzione religiosa finché non fossero stati eseguite le riparazioni e chiuse le ap...
"Ogni anno in principiodi maggio si festeggia il SS. Sudario nella cappella omonima sita nella regione Asparti di Barge. In che maniera i 'massari' provvedono a sopperire in parte alle spese per le funzioni religiose, ecc...? Adocchiano per tempo una pianta bella, sita nellaregione stessa; la vig...
L’Ascensione è una delle “feste celebrate nell'anno con maggior sfarzo” (Milano, 2005, p. 210) e nell’occasione si svolge, dall’epoca medioevale, una fiera.