Area di produzione Terranova del Pollino (PZ). Materie prime Interiora di pecora e capra (trippicell, polmoni, ecc., formaggio di pecorino grattugiato, uova, sale, olio d’oliva e bollito di carne ovicaprina, sedano, cipolla e pepe nero. Materiali ed attrezzature per la preparazione Tavolo pi...
Valter Pippinato trascorre fin dall’infanzia le proprie vacanze a Campiglia. La lunga frequentazione con la valle Soana gli ha dato modo di acquisire una buona conoscenza delle leggende locali, a partire dalle numerose varianti della leggenda di San Besso, riportate nel libro di Marco Reis, Il mi...
Vaso di terracotta con una piccola base, orlo ingrossato e corpo bombato. dalla spalla partono due anse, a forma di nastro con bordo arrotondato, che si attaccano verticalmente al corpo del vaso che si conclude con un breve collo, leggermente svasato.
Il vaso presenta il fondo piatto, mentre la superficie laterale è leggermente bombata. Il contenitore presenta due piccole anse, diamtralmente opposte, che fungono da manici. Smaltato internamente di bianco ed esternamente di marrone.
Il vaso, in ceramica smaltata di colore verde, ha una forma a botticella con base circolare. E' provvisto di un coperchio, leggermente convesso, modellato alla sommità a guisa di pomello. Il coperchio è decorato con un motivo a piccoli segmenti radiali.
Il vaso, in ceramica invetriata bianca, ha una forma leggermente bombata. Si restringe alla base, mentre all'imboccatura presenta un orlo espanso sul quale poggia il coperchio, leggermente convesso, plasmato alla sommità a guisa di pomolo.
Vaso in ghisa, panciuto, con un solo manico ad orecchia, smaltato internamente. Il bordo è leggermente rilevato e la base è più piccola della bocca.
Vaso in terracotta panciuto, con il bordo leggermente rilevato. La base è di poco più grande della bocca; il recipiente è provvisto di due manici ad orecchia, disposti sul bordo e diametralmente opposti.
Il vaso presenta il fondo piatto, mentre la superficie laterale è leggermente bombata. Il contenitore presenta due piccole anse, diamtralmente opposte, che fungono da manici. Smaltato internamente di bianco ed esternamente di marrone.
Recipiente a foma di vaso con base leggermente più stretta e bocca leggermente più stretta rispetto al corpo. E' fornito di due grandi manici verticali.
"Nelle famiglie del popolo si scrivono, su due lunghe striscie di carta, i nomi dei giovani e delle giovani da marito. Si ritagliano e si mettono in due borsette. Quindi si estrae a sorte. Il nome del giovane e della giovane estratti contemporaneamente vengono arrotolati assieme e poi, tutti i bi...
I due testimoni della memoria, Vittorio e Giulia, sono marito e moglie e proprietari di un caseificio a conduzione familiare a San Liborio, Piano di Sorrento. Questo particolare tipo di azienda è molto diffuso nella Penisola Sorrentina. Il video è girato all’interno del caseificio, dove la voce ...
Comune di Brienza Vivi il medioevo' è un progetto di sviluppo locale che mira a valorizzare ed incentivare la cultura e le risorse ambientali di Brienza. L' obiettivo dell'associazione è quello di far leva sul senso di appartenenza delle popolazioni riproponendo non una semplice rievocazione stor...
Zangola leggermente rastremata verso il basso: il coperchio presenta un meccanismo a manovella che, mediante una ruota dentata, muove le pale girevoli all'interno del recipiente.
Le tre zangole hanno una forma leggermente tronco-conica, con un diamatreo della faccia superiore leggermente maggiore. I disci degli stantuffi, di forma circolare, presentano quattro fori.
Alto e stretto vaso di legno a doghe, strette da tre cerchi metallici. Leggermente conico, con coperchio forato nel mezzo per farvi passare il manico del menatoio che, all'estremità porta una rotella di legno larga quanto la zangola e forata.
La zangola a stantuffo è costituita da un recipiente di legno, lungo e stretto (forma leggermente troncoconica), a doghe trattenute con cerchi di ferro. Essa è chiusa in alto da un coperchio rotondo rimovibile e munito di un foro centrale attraverso cui entra un lungo bastone. Lo stantuffo presen...
Strumento composto da un recipiente stretto e alto in forma di botticella allungata ed una parte mobile costituita da un lungo pistone inserito, tramite un disco forato, nel suddetto recipiente, questo è realizzato con doghe fissate a tre cerchi in ferro, due nella parte inferiore e uno in quella...
Recipiente di pregio: decorazioni a baccellaturasu l corpo e sul coperchio, che presenta il pomolo in bronzo.I manici, ad orecchio, sono in lamina di rame: la base, leggermente rialzata, ha il bordo lavorato a cordoncino.