Contenitore di forma cilindrica con collo raccordato di diametro inferiore dotato di ribattini che fissano l’impugnatura al corpo principale. Coperchio a forma circolare con maniglia.
Bidone con base ovale, che si allarga verso l'alto. la parte dotata di spallacci è piatta, quella opposta invece è bombata. Il recipiente è dotato di due impugnature laterali, larghe e piatte, mentre superiormente presenta un collo cilindrico dotato di tappo.
Recipiente a base ellittica a sviluppo verticale con bocca circolare ampia chiusa da un tappo ad incastro.
Area di produzione Basilicata. Materie prime Farina, uova, olio extravergine, zucchero, alcol, acqua, (anice), (fragolino) e limone. Materiali ed attrezzature per la preparazione Ripiano in legno, schiumarola, vassoio in vimini “Spasa”, pentola, forchetta, frusta sbattiuova, recipiente in te...
Area di produzione Latronico. Materie prime Farina di carosella, acqua, sale e lievito naturale. Materiali ed attrezzature per la preparazione Tavolo di lavoro, formatrice (formazione della palla). Tecnica di lavorazione e conservazione Impasto: farina, acqua, sale e lievito naturale – cil...
Tessitura su stampo, presente nella raccolta, tessitura finissima lavorazione con aghi. Lo stampo per realizzare questi manufatti è presente nella raccolta n. inv. 217. L'oggetto è dotato di manici, realizzati a parte ed applicati con aghi alle corde di tessitura.
Tessitura su stampo, presente nella raccolta, tessitura finissima lavorazione con aghi. I manici sono stati realizzati a parte con due corde attorcigliate e poi fissate nella tessitura con degli aghi. Lo stampo per realizzare questi manufatti è presente nella raccolta n. inv. 217.
La tessitura segue la forma del fiasco, lavorazione su base circolare di legno duro con fori per far passare le corde di orditura. Tessitura a graticcio serrato con vimini decorticato. Nel collo della bottiglia le corde di orditura lasciate libere si intrecciano e terminano con tessitura a gratic...
A seconda della dimensione del seme da ripulire si usa un tipo di vaglio diverso; la macchina presenta due manici che consentono lo spostamento manuale dell'attrezzo.
Area di produzione Montagna e collina lucana. Materie prime Latte crudo di razza Podolica o suoi incroci, o, comunque, di vacche al pascolo. Materiali ed attrezzature per la preparazione Monaco, caldaia in rame, tino, tavolo spersore, ruotolo e piccoli strumenti in legno. Tecnica di lavoraz...
Area di produzione Montagna e collina lucana. Materie prime Latte di capre al pascolo. Materiali ed attrezzature per la preparazione Monaco, caldaia in rame; tino; tavolo spersore; ruotolo e piccoli strumenti in legno; fuscelle in giunco. Tecnica di lavorazione e conservazione Il latte si risc...
La caldaia per il formaggio è costituita da un grande vaso di rame, bombato e munito di un manico a semicerchio di ferro sporgente alle due estremità. L'orlo presenta una bordatura tondeggiante.
la caldaia di rame, semplice, ha l'orlo piegato all'esterno; le due orecchie, di poco sporgenti, hanno un foro nel quale passa il manico di ferro a sezione semicircolare.
La caldaia presenta forma tronco-conica, a 10 cme da l bordo ha una facisa lavorata a punzone, alta 5 cm. Due anelli in rame, saldati al bordo, servono per il manico in ferro.
xcaldaia rastremata verso il basso; il fondo è concavo, il bordo è ripiegato verso l'esterno e da esso sporgono due anelli di piccole dimensioni, diametralmente opposti, in cui sono inserite le estremità del manico, che è ricurvo.
Il contenitore è costituito da un'anima in muratura a forma cilindrica, rivestita in lamina metallica con un robusto bordo sporgente, smusso e degradante verso l'esterno. L'interno è occupato dalla caldaia vera e propria, realizzata in rame. La struttura presenta frontalmente un'apertura munita d...