L'utensile è composto da un'impugnatura cilindrica e tornita in legno, sulla quale è fissata tramite un foro la testa dell'ascia di forma arcuata, avente una lama liscia ed una incavata internamente.

Lo zappetto, di modeste dimensioni, è costituito da una corta impugnatura di legno e da una larga lama in ferro, leggermente ricurva.

L'utensile è composto da un'impugnatura cilindrica e tornita in legno, sulla quale è fissata tramite un foro la testa dell'ascia di forma arcuata, avente una lama liscia ed una incavata internamente. La testa dell'ascia risulta protetta da una sagoma lignea a forma di elica inserita nel manico.

L'ascia presenta un corto manico di legno sagomato e con due fori circolari in alto e in basso, in cui è innestata la lama di ferro di forma ricurva forgiata a martello con le due estremità differenti: da una parte cava all'interno, dall'altra liscia.

possente lama arrotondata e leggermente ricurva dotata di anello per il fissaggio di un manico in legno levigato

Lungo ferro a sezione quadrata con un'estremità piegata a formare una L. A metà altezza presenta una lavorazione a tortiglione. Estremità superiore a riccio per appendere l'oggetto.

Recipiente circolare a doghe orizzontali e verticali, trattenute da due assicelle di acero ricurve unite ad incastro.

Il "Baito", del 1729, è una costruzione rettangolare usata per la lavorazione del latte. All'interno, di particolare valore architettonico, è la volta a botte del "logo del late" e pure interessanti sono gli utensili originali per la produzione del burro e del formaggio.

La storia della Pasticceria Schiuma ha radici nel passato. Alla metà del ‘900 due fratelli, Nicola e Giovanni, aprirono il locale nel luogo dove ancora oggi si trova. La loro attività ben presto si distinse per la qualità dei prodotti e la cortesia della gestione. Queste peculiarità, conservate n...

Barilotto colindrico, dotato superiormente di un foro per introdurre il siero e di una spina in basso, per estrarlo una volta inacidito.

Cinque pezzi di dimensioni e fogge diverse, tutti comunque in fase di sbozzatura, a stadi diversi, per diventare delle barrette, di sezione 6 X 6 cm, destinate ad essere trasformate in griffe da applicare agli zoccoli di legno.

Il battiburro, a forma di paletta rettangolare con impugnatura, presenta degli intagli a forma di tronco di piramide, di forma più o meno regolare, che conferisce alla superficie del burro la forma di una griglia.

Un contadino e una contadina sono in un campo, circondati da piccoli covoni di spighe di grano saraceno, e ne stanno effettuando la battitura utilizzando un lungo bastone ligneo a cui è attaccato sulla sommità, mediante una striscia di cuoio, un altro bastone di dimensioni più piccole, il corregg...

Galliatese e agricoltore da sempre, questo è Bernardino Fonio. L’intervista ha come unico argomento il mais e le sue declinazioni culturali, colturali e di utilizzo. Una coltivazione che è sempre stata presente a Galliate; negli anni ‘20 rappresentava il raccolto principale assieme la segale e il...

calice a piede circolare con tori a rilievo, fusto con nodo ovoidale, raccordo con il calice in rame. Questo presenta una lavorazione a petali e il bordo superiore liscio

Contenitore di forma cilindrica di metallo, con bocca larga circolare, tappo ad inserimento con maniglia e manico con manopola in legno tornito.

Contenitore di forma cilindrica con collo raccordato di diametro inferiore, dotato di ribattini che fissano l’impugnatura al corpo principale. Coperchio a forma circolare con maniglia.