Il trinciapolli è composto da due gambi imperniati a croce che si aprono e si chiudono mediante il movimento esercitato dalle dita, infilate nell'occhio, e dal palmo della mano, appoggiato sopra il gambo senza anello. L'anello è molto allungato così da ospitare quattro dita della mano. Il secondo...

Il trinciapolli è composto da due gambi imperniati a croce che si aprono e si chiudono mediante il movimento esercitato con la pressione della mano. Dal perno in avanti il gambo inferiore termina con un lama a tagliente liscio, l'altra metà del trinciapolli invece termina con una lama sagomata da...

Tronchese dal grosso becco e lama a scorrimento all'interno di un elemento metallico su cui si innestano i manici a leva.

Intervistati nel 2012, Vilda Figueroa e Jose Lama, classe 1946, parlano del loro progetto di promozione di cultura alimentare nato quindici anni fa. Estremamente sensibili ai temi della nutrizione e dell'alimentazione, tracciano delle linee guida su quelli che sono i sistemi alimentari in Cuba e ...

Viviana Malafarina, classe 1975 ed enologa quasi per caso da pochissimi anni, racconta come una donna come lei, dalle mille aspirazioni e motivazioni, sia riuscita ad arrivare ad essere responsabile e produttrice di uno dei vini più rinomati del Sud Italia.

E' costituita da una larga lama di ferro a taglio piatto, con un'asola per fissare il manico

La zappa è formata da una lamina di ferro che si sviluppa a due denti; dietro la lamina è piegata verso l'alto e forma un occhio nel quale si inseriva, con un angolo di 70°/80°, un manico di legno mancante

La zappa è formata da una lamina di ferro con punta curva; sul lato opposto la lamina è piegata verso l'alto e forma un occhio nel quale si inserisce, con un angolo di 70°/80°, un manico di legno. Il manico è andato perso; una piccola parte è rimasta nel foro