Il vino conservato nella grotta de Michele. A Cesa, in provincia di Caserta, viene tramandata l'antica pratica dello Scalillo, uno strumento di lavoro utilizzato per salire sulle viti maritate al pioppo e allevate in alberata. Le alberate aversane possono superare i dieci metri di altezza. Lo str...
James Montgomery, classe 1961, è un produttore di formaggio Cheddar non pastorizzato di North Cadbury, nel Summerset, Inghilterra. La sua famiglia produce Cheddar dal 1911 ma a differenza di ciò che è successo dopo la seconda guerra mondiale con l'industrializzazione della produzione casearia e l...
Complesso archeologico di Sant'Ippolito e Abbazia di San Michele Arcangelo. Leggendario sito di frequentazione eremitica ed antichissimo luogo di culto dell'Arcangelo, l'insediamento monastico di Monticchio, costituisce l'elemento qualificante di un ambiente naturale di rara bellezza. L'insediame...
La scala d’ingresso della grotta de Michele. A Cesa, in provincia di Caserta, viene tramandata l'antica pratica dello Scalillo, uno strumento di lavoro utilizzato per salire sulle viti maritate al pioppo e allevate in alberata. Le alberate aversane possono superare i dieci metri di altezza. Lo st...
Grotta Ferrante durante il festival Grotte Aperte
Grottade Michelis durante il festival Grotte Aperte
Grotta Ferrante durante il festival Grotte Aperte
Area di produzione Montagna e collina lucana. Materie prime Latte crudo di razza Podolica o suoi incroci, o, comunque, di vacche al pascolo. Materiali ed attrezzature per la preparazione Monaco, caldaia in rame, tino, tavolo spersore, ruotolo e piccoli strumenti in legno. Tecnica di lavoraz...
Intervistato nel 2012, Massimo Antonini, classe 1956, è uno dei produttori del Presidio Caciofiore della campagna romana, uno dei formaggi considerato una sorta di antenato del Pecorino Romano ma realizzato immergendo nel latte crudo, intero, il caglio vegetale ottenuto dal fiore di carciof...
Territorio di Gallicchio; grotta delle chiasce; sentiero u scaliell d'Orlando, scavi archeologici con rinvenimenti di una stazione etnica di epoca pre-Romana; ritrovamenti di suppellettili, monete,monili e vasellame di epoche diverse esposti, in parte esposte nel museo di Matera. Grotte in local...
La ricca e importante storia del Monachesimo Basiliano ha avuto a Carbone, a partire dal X secolo, la massima espressione e grandissima influenza. I monaci dall'oriente hanno portato oltre alla cultura, a nuove pratiche agricole, numerose piante officinali e aromatiche che ancora oggi sono presen...
Area di produzione Montagna e collina lucana. Materie prime Latte crudo di vacca. Materiali ed attrezzature per la preparazione Monaco, caldaia in rame, tino, tavolo spersore, ruotolo e piccoli strumenti in legno. Tecnica di lavorazione e conservazione Il latte crudo di vacca, opportunamen...
virtuale delle case a corte del territorio. Il museo si compone di 4 sezioni: 1) sezione storico-archeologica, che accoglie materiale ceramico, in gran parte frammentario, che va dalla preistoria al periodo postmedievale, proveniente dal territorio di Cutrofiano e di altri centri vicini; 2) sez...
Il museo raccoglie testimonianze dell'identità culturale delle genti locali. Il territorio è presentato da diversi punti di vista seguendo un percorso tematico. Dell'epoca preistorica sono conservati reperti del paleolitico medio e dell'età dei Metalli, rinvenuti nei siti della Tecchia di Equi, d...
Il museo si articola in cinque sezioni: ceramica tradizionale d'uso; archeologica; maioliche; ceramica contemporanea; presepi. Vi sono esposti circa 400 oggetti che provengono da collezioni pubbliche e private. La sezione d'interesse specificamente etnografico, dedicata alla ceramica tradizional...
La fondazione del Museo è legata all'istituzione della seconda cattedra italiana di Antropologia affidata a Giustiniano Nicolucci nel 1880. Sue sono le collezioni che si conservano nel museo. Tra i reperti più rilevanti le collezioni osteologiche e craniologiche umane di varie parti del mondo, la...
Presentazione Il Museo di Archeologia e Paleontologia di Borgosesia è stato inaugurato nel 2007 presso i locali dell'ex Mercato Coperto costruito negli anni 30 ed è dedicato a Carlo Conti, scultore e Ispettore Onorario della Soprintendenza alla Antichità che nel 1931, con la sua opera Valsesia A...
Sono esposte centinaia di manufatti in ceramica e maiolica (anfore, piatti, vasi, mattonelle da rivestimento, acquasantiere e icone sacre), la cui fabbricazione si colloca in un arco di tempo compreso tra il XVI e il XVII secolo. Vi sono però anche sezioni dedicate a opere ceramiche di inizio sec...
Presepe vivente
Nicola de Michele controlla in controluce lo stato del suo vino conservato in grotta. A Cesa, in provincia di Caserta, viene tramandata l'antica pratica dello Scalillo, uno strumento di lavoro utilizzato per salire sulle viti maritate al pioppo e allevate in alberata. Le alberate aversane possono...