´Ncantarata è il termine dialettale lucano con cui si identifica la "preparazione della carne di maiale", in particolar modo delle sue estremità quali, orecchie, coda, muso e zampe. Il termine deriva sicuramente dal contenitore di terracotta in cui vengono riposte le frattaglie: “u cuntar” il can...

la nottola ha una forma molto simile a quella di un martello a doppia penna, con un occhio a sezione rettangolare. La faccia inferiore è piatta, quella superiore è curva verso le estremità.

La padella, con il fondo circolare, è munita di un lungo manico in ferro, fissato mediante ribattini, alla cui estremità è visibile un foro. L'orlo è ad angolo retto rispetto alle parti del recipiente. Il fondo presenta un motivo decorativo: una stella a otto punte.

Piccolo paiolo di forma tronco-conica, il fondo è leggermente bombato e l'orlo è ripiegato. Le #orelis# sono date da una specie di asola ottenuta da una fascetta di ferro battuto, e sono fissate al recipiente mediante ribattini di rame: vi è infilato il manico a semicerchio in tondino di ferro, l...

Paiolo di rame internamente stagnato, di forma troncoconica, con le pareti dritte e svasate verso il fondo arrotondato. L'orlo è grezzamente ripiegato verso l'interno. Ha il manico ad arco in tondino di ferro, con le estremità curvate ed assottigliate, trattenuto da lamine di rame incrociate ad a...

Il piccolo paiolo, in rame, ha il bordo arrotolato su sè stesso e bombato. Le pareti sono piuttosto svasate. Le estremità del manico, in tondino di ferro, sono rivolte in alto ed infilate in due anellini di rame, fissati alla pentola mediante ribattini. L'oggetto presenta una stagnatura interna.

Paiolo in rame di forma cilindrica dal corpo stretto e leggermente bombato, con orlo everso e manico ad arco in ferro, forgiato con le estremità ripiegate ad anello e fissate al recipiente tramite nastri di rame.

Recipiente rastremato verso il basso; il fondo è leggermente convesso. Il manico mobile a semicerchio ha le estremità curvate a uncino inserite, da un lato, in un un anello ottenuto da una lamina di rame attorcigliata su se stessa e quindi fissata al bordo del paiolo con ribattini, dall’altro in ...

Recipiente rastremato verso il basso; il fondo è leggermente convesso. Il manico mobile a semicerchio ha le estremità curvate a uncino inserite in un un anello ottenuto da una lamina di rame attorcigliata su se stessa e quindi fissata al bordo del paiolo con ribattini.

Recipiente rastremato verso l’alto e panciuto nel bordo inferiore; il fondo è leggermente convesso. Il manico mobile a semicerchio ha le estremità curvate a uncino inserite in un un anello ottenuto da una lamina di rame attorcigliata su se stessa e quindi fissata al bordo del paiolo con ribattini...

Recipiente chiamato anche laveggio, piuttosto pesante, che si regge su tre piedi cilindrici più affusolati alla base. Ha una forma leggermente tronco-conica, con il bordo lievemente sporgente. Lateralmente vi sono due anse forate entro cui è agganciato il manico mobile, in tondino di ferro, a sem...

Recipiente di forma sferoidale dotato di tre piedi di sezione pentagonale terminanti con un ispessimento a zampa di leone. Alle orecchie, formate da due segmenti a sezione circolare piegati a quasi a 90° e fissati sulle spalle del contenitore, è agganciato un manico in ferro con le estremità pieg...

La pentola, in bronzo, di forma panciuta, poggia su tre piedi scanalati e terminanti a zampa di leone. E' munita di due orecchie costituite da una barretta piegata ad angolo pressochè retto, di cui la parte orizzontale è diritta, quella verticale è leggermente arcuata. A queste è appeso il manico...

La pentola bronzea, di forma panciuta, poggia su tre piedi scanalati e terminanti a zampa di leone. E' munita di due orecchie costituite da una barretta piegata ad angolo quasi retto, della quale la parte orizzontale è dritta, mentre quella verticale è leggermente arcuata. A queste orecchie è app...

attrezzo ricavato da un unico pezzo di legno con ampio cucchiaio piano e manico con estremità sagomata a maniglia

Attrezzo costituito da un manico relativamente corto terminante con una lunga estremità appiettita.

Attrezzo costituito da una parte di ferro, circolare e piatta, fissata con due ribattini ad un’asta sempre di ferro che all’altra estremità ha un bocciolo tondo per conficcarvi il manico di legno.

Attrezzo costituito da una parte di ferro, ovale e piatta, fissata con tre ribattini ad un’asta sempre di ferro che all’altra estremità ha un bocciolo tondo per conficcarvi il manico di legno

Attrezzo costituito da una parte in ferro in un unico pezzo costituita da un'asta che, da un lato, si allarga in un disco piatto, mentre all’altra estremità ha un bocciolo tondo per conficcarvi il manico di legno

Attrezzo costituito da una parte in ferro in un unico pezzo costituita da un'asta che, da un lato, si allarga formando una piastra piatta e ovale, mentre all’altra estremità ha un bocciolo tondo per conficcarvi il manico di legno.