Saperi tradizionali di pesca del lago di Bolsena: la pesca alla "bollonara"
Bolsena (VT), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI
La "bollonara" è un tipo di pesca che veniva praticata in passato: è una pesca a tinche di grandi dimensioni. Si chiama così perché la "bollonara" (le bolle visibili in superficie prodotte dai pesci sul fondale) è il segnale che il pescatore deve cercare con gli occhi nel lago per individuare i p...