L'uso delle risorse. Attività silvo-pastorali. Tipologie e modalità costruttive dei terrazzamenti in pietra. Ciclo di coltivazione del tabacco. Le attività legate al fiume Brenta (fluitazione, pesca, fino alla moderna scuola nazionale di canoa).

Ricostruzione delle attività legate alla fluitazione del legname sul Piave, delle segherie alla veneziana e del cidolo (diga mobile per fermare i tronchi fluitati).