Strumento composto da un recipiente stretto e alto in forma di botticella allungata ed una parte mobile costituita da un lungo pistone inserito, tramite un disco forato, nel suddetto recipiente, questo è realizzato con doghe fissate a tre cerchi in ferro, due nella parte inferiore e uno in quella...

La zangola, a forma di botticella, è posta su un cavalletto. La manovella aziona una ruota interna in ferro e legno.

Zangola a botticella con cerchi di ferro. Nella parte aqlta si nota un foro con due occhielli quadrangolari nei quali passava l'asta per chiudere il tappo, ora mancante. La manovella, munita di impugnatura di legno, muove all'interno dalla botticella due semicerchi fissati all'asse centrale.

Un contenitore ligneo a sezione esagonale si apre sul lato superiore con un coperchio completamente amovibile. All'interno, su un perno, è assicurata una elica di assicelle distanziate che gira per azione sulla manovella.

In una bassa botticella appoggiata su un supporto ligneo è praticato uno sportellino di apertura. All'interno è fissata tramite un perno una elica di liste di legno distanziate, che riceve moto dalla manovella esterna.

Zangola a forma di prisma a base ottagonale. la manovella, ripeigata a semicerchio e munita di impugnatura, muove all'interno quattro pale fissate all'asse centrale, disposte a due a due. Le dogne sono tenute assieme da tre cerchi di ferro.

La zangola a manovella è costituita da un contenitore bombato di legno, dotato di coperchio con impugnatura e munito, al suo interno, di un frullatore a due palette. Queste presentano due fori ciascuna e sono infilate al perno della manovella che permette di farle girare. Per estrarre il burro è ...

Il contenitore, a forma di parallelepipedo, consta da due basi quadrate in assicelle di legno unite da quattro montanti a sezione rettangolare. Tre delle quattro pareti laterali sono costituite da una rete in filo di ferro a maglie molto strette inchiodata agli spigoli. La quarta parete invece pr...