Una lettura domestica e popolare. Gli appassionati della cultura artusiana leggono per la Città di Forlimpopoli, terra natale di Pellegrino Artusi, una delle 790 ricette contenute nel manuale La Scienza in cucina e l’arte di mangiar bene di Pellegrino Artusi 1911. Un’opera democratica scritta per...
Area di produzione Latronico. Materie prime Farina di carosella, acqua, sale e lievito naturale. Materiali ed attrezzature per la preparazione Tavolo di lavoro, formatrice (formazione della palla). Tecnica di lavorazione e conservazione Impasto: farina, acqua, sale e lievito naturale – cil...
Parallelepipedo di legno che presenta al centro, in corrispondenza dei quattro lati, degli avvallamenti vagamente ovali, dovuti alla pressione del peso e all'usura.
Contenitore panciuto con piede più stretto e bocca di media grandezza con un manico verticale. E' fornito di un beccuccio a fischietto. Il manufatto è in terracotta con la parte della cocca e del beccuccio smaltate.
La brocca, in terracotta invetriata e smaltata color avorio, presenta vicino all'orlo una decorazione a motivi lineari, vegetali e ondulati di colore blu e giallo ocra. Sulla parte frontale, mediana, corrispondente al becco, campeggia un decoro raffigurante un uccello posto tra rami frondosi e so...
Il recipiente, in terracotta invetriata di colore verde acqua, presenta un manico laterale. Il manico parte dal punto di diametro massimo del recipiente per arrivare alla base dell'imboccatura a becco. Questa è decorata, alla base, con motivi lineari paralleli di colori blu, quello superiore, e r...
Il boccale presenta una soperficie laterale che si allarga leggermente verso il fondo, che risulta piatto. E' dotato di un becco che sporge leggermente dal diametro massimo, diametralmente opposti si trovano i frammenti del manico. Il bordo superiore è decorato da cerchi e linee alternati, mentre...
Boccale di maiolica bianca con iscrizione in caratteri greci di colore bruno entro un tondo dello stesso colore. manico ad ansa e piccolo versatoio.
Boccale di maiolica con base ristretta, corpo molto panciuto, collo tozzo, versatoio piuttosto largo, manico ad ansa tubolare. Decorazione a fiori nei colori azzurro, verde, giallo eviola attorno al motivo centrale dell'aquila bicipite stilizzata, sormontata da una specie di sole e con al centro ...
Grande boccale di peltro, a forma di tronco di cono altissimo e sottile, con imboccatura lievemente allargata, manico ad ansa. Alla sommità di questa vi è un frammento di quella che si può supporre la cerniera di un coperchio, della quale non rimane altra traccia. Alla base il boccale si allarga ...
Il boccale, di forma panciuta, ha un collo svasato ed un'ansa a nastro. presenta un beccuccio sagomato per una migliore fuoriuscita del liquido. Il recipiente è in terracotta smaltata di colore bianco con una decorazione fitomorfa in bruno ed azzurro.
Il boccale, piuttosto panciuto, ha un collo leggermente svasato, munito di beccuccio dalla foma sagomata per facilitare il versamento del contenuto. Lateralmente è visibile un manico a nastro; l'oggetto è in terracotta smaltata di color bianco-avorio con decorazione in verde e marrone.
Il boccale, piuttosto panciuto, ha un collo leggermente svasato, munito di beccuccio di forma sagomata per facilitare la mescita del liquido. Lateralmente è visibile un manico a nastro. L'oggetto è in terracotta smaltata di colore bianco con decorazioni verde-oro.
Il recipiente, a pancia larga, è munito di un manichetto e di un collo con beccuccio sagomato per facilitare la mescita della bevanda. In terracotta smaltata di bianco, presenta sui fianchi una decorazione a motivi fitomorfi di colore verde-azzurro. Al centro è posto un mascherone in rilievo, sem...
Il recipiente, panciuto, presenta il collo svasato munito di un beccuccio che facilita la mescita del vino. E' dotato di un manico a nastro. Sono ancora visibili le tracce di una decorazione costituita da un fiore giallo ed arancione, con stelo marrone e foglie verdi.
Il boccale, piuttosto piccolo, è leggermente panciuto. Il collo, lievamente svasato, è munito di un beccuccio per facilitare la mescita del contenuto. L'oggetto è provvisto di un manico a nastro. Il piede presenta una decorazione data da due fasce colorate.
Il boccale, di grandi dimensioni, ha la bocca leggermente svasata con beccucci, al bordo è applicato un cordoncino con tre piccole protuberanze aventi probabilmente solo funzione decorativa. L'oggetto è provvisto di ansa. La superficie del boccale è cosparsa di macchioline di vernice verde.
Il boccale di piccole dimensioni e di forma panciuta, è munito di manico. Il bordo superiore, arrotondato, presenta un beccuccio che favorisce la mescita del contenuto. La decorazione è costituita da una fascia quadrettata, delimitata da due bande parallele.
Il martello ha le duen penne più larghe rispetto al corpo del ferro. I due taglienti sono dentellati, l'occhio centrale ha la sezione rettangolare.
Il bollitore consta di una base di forma conica sagomata verso l'alto a gradini arrotondati, culminante con il cilindretto per lo stoppino. Dal bordo si dipartono tre asticelle tubolari in zinco, leggermente incurvate e fissate con ribattini a un supporto che sostiene una piccola caldaia rotonda,...