La fiera autunnale di Santa Caterina è attestata per la prima volta in un documento del 1365, firmato dal Conte Amedeo VI di Savoia, detto il Conte Verde. A partire dal XIX secolo assume la caratteristica di fiera dedicata in particolare ai prodotti agricoli e al bestiame. Oggi la fiera commerc...
L’origine della fiera autunnale di santa Caterina risalirebbe tra il XII e il XVI secolo, anche se la sua istituzione ufficiale avvenne nel 1607, quando il Senato genovese accolse la richiesta dei Rettori della comunità di Novi per istituire tre fiere annuali: quella di santa Caterina (25 novemb...
La fiera autunnale di santa Caterina rappresenta da sempre uno degli appuntamenti più importanti della città termale, occasione non solo di scambi in ambito agricolo e commerciale, ma anche di incontro e di festa, con grande affluenza di gente proveniente dai comuni dell’Aquese, dell’Astigiano e ...
La Giostra dell’oca ha origini cinquecentesche. “La bestia veniva messa dentro una cassetta dalla quale, quando si sentiva sicura, sporgeva la testa e il lungo collo. Il gioco consisteva nel tagliare il collo dell’oca, passando al galoppo su di un cavallo. E non era cosa facile perché il povero p...
Giovanni Cuocci, nel 2003, fonda con altri soci la cooperativa sociale "La Lanterna di Diogene” nel tentativo di “fare qualcosa che ci piace” creando lavoro adatto anche a persone con problemi (sindrome di down, psicosi, paralisi cerebrale infantile). Per tre anni si procede solo con l’orto e l’...
Guglielmo Levet e sua moglie Caterina Martin, intervistati dai ragazzi dell' Università di Scienze Gastronomiche, raccontano la propria vita, la storia e le tradizoni della Val Varaita, che all'età di 20 anni hanno dovuto abbandonare per cercare fortuna altrove. Guglielmo, dopo aver finito milita...
Il museo conserva, in cinque sezioni espositive, reperti archeologici, frammenti di opere marmoree, vasi in maiolica e ceramica, reliquari, paramenti sacri, sculture in legno e le due statue processionali di Roberto D'Angiò e Sancia di Majorca. Di rilievo due vasi da fiori disegnati da Domenico A...
La raccolta etnografica di Santa Caterina è ospitata nei locali di una ex-fucina di fabbro ferraio. Il museo documenta il lavoro, le tradizioni e le ritualità legate al fuoco e all'albero nel Monte Amiata. L'esposizione si articola in due sezioni: nella prima è ospitata una raccolta di oggetti us...
Il Palio di Asti è una corsa di cavalli montati a pelo (cioè senza sella) di origini medievali, citata in tanti documenti dell’epoca, nei quali viene richiamato il privilegio di far correre il Palio nel giorno della festa patronale di San Secondo. La prima attestazione della corsa risale al 1275...
In questa intervista del 2012 parla Paolo Cacciani nato nel 1962 e il fratello Leopoldo nato nel 1967 ultimi discendenti della famiglia Cacciani. Ad inaugurare il ristorante nel lontano 1922 furono, nonno Leopoldo e nonna Giannina, poi vennero Armando, Tommaso, Dina e Adriana fino ad arrivare...
Paolo Farfan è un architetto membro di Slow Food Spagna ed è stato intervistato dagli studenti dell'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche durante un viaggio didattico nel marzo 2016.Paolo Farfan è figlio di contadini dai quali ha ereditato una particolare attenzione e sensibilità ai pro...
"... la 'Processione del gallo' con i soliti 'misteri', nel pomeriggio del giovedì santo /.../ a Villavecchia di Villanova Mondovì. Fin dal '600 si snodava fra le strade della borgata il lungo corteo orante, organizzato da una confraternita di 'battuti', aperto dai 'sergentini' (i priori dei Luig...
Sino a metà degli anni Ottanta del Novecento, la benedizione degli ulivi avveniva all’interno della chiesa parrocchiale. Successivamente, per iniziativa del parroco don Danilo Biasibetti e dei suoi successori, le funzioni religiose della domenica delle Palme iniziano con la benedizione dei rami...
Le quarte domeniche di ogni mese, la Compagnia della Cintura (detta anche della Cintola), eretta nel 1640 nella chiesa di Santa Maria Maddalena, effettuava una processione dei confratelli e consorelle, descritta dal parroco Leonardo Antonio Bongano in una relazione al vescovo del 1742: “precedend...
Secondo un’antica tradizione, ricordata dal parroco di Santa Maria Maddalena, don Leonardo Antonio Bongano, in una relazione al vescovo del 1742, tra le due feste dedicate alla Santa Croce (Invenzione il 3 maggio ed Esaltazione il 14 settembre), ogni domenica si svolgeva una processione per la co...
In occasione dell’ottocentenario di fondazione del Comune, avvenuta il 19 marzo 1200, è stata organizzata una rievocazione storica dell’atto di giuramento degli abitanti di quattro borghi che costituiscono il nuovo comune libero di Montis Clarus. In piazza Umberto I e nelle vie del centro storic...
La rievocazione storica, nata nel 1997, prende spunto dalla firma del trattato di pace , avvenuta nel giugno 1615 nel castello di Variglie, che pose termine alla guerra del Monferrato, iniziata, per una questione di eredità dinastica, tre anni prima tra il Ducato di Savoia e i Gonzaga di Mantova,...
A santa Caterina (29 aprile) “i giovani del paese dichiaravano il proprio amore: muniti di strumenti musicali, facevano il giro del paese e si fermavano a suonare sotto la finestra della prescelta. Se la ragazzo si affacciava e se tra i giovani c’era quello che avrebbe sposato volentieri, lo face...