Stefania Nobili, intervistata dai ragazzi dell'Univeristà di Scienze Gastronomiche, spiega ai ragazzi la storia del suo Agriturismo Casa Minelli, delle attività e dei servizi che vengono offerti ed infine porta i ragazzi nella acetaia dove poi si svolgerà l'intervista (la seconda parte dell'inter...
Stefano Rossotto rappresenta la terza generazione alla guida dell’azienda fondata da suo nonno Ferdinando nel 1923, quando decise di impiantare i primi vigneti sulla collina di Cinzano Torinese. Il lavoro nell’attività di famiglia comincia all’età di 14 anni, dopo le scuole medie: Stefano lavora ...
Lo stopper è composto da un corpo cilindrico cavo chiuso, ad una delle due estremità, da una capocchia di maggiore diametro. All'interno del corpo cilindrico è incastrato un tappo di gomma sagomato per adattarsi alla bocca della bottiglia. Al di sotto della capocchia sono incernierati i due ganci...
Il maialino tagliato a metà in senso orizzontale viene disposto su un tavolo. La prima esecutrice, in piedi davanti al tavolo, inizia ad "intaccare" la carne del maialino con un coltello in modo da praticare delle fessure profonde che permettono alla carne durante la cottura di assorbire gli arom...
Recipiente termoisolante costituito da una bottiglia di vetro argentato a doppia parete, nella cui intercapedine è fatto il vuoto, con fondo inserito in un rivestimento di plastica con una molla alla base, il tutto protetto da un rivestimento esterno di metallo con coperchio a vite,utilizzato anc...
La rievocazione storica, in programma a fine maggio, è legata alla figura di Arduino, marchese d’Ivrea e poi re d’Italia. Alla manifestazione, nata nel 1987, partecipano oltre 600 figuranti, appartenenti ai sette borghi di Cuorgnè (San Giovanni, Ronchi-San Bernardo-Maddalena, San Faustino, Sant’A...
Il vaso, in ceramica smaltata di colore verde, ha una forma a botticella con base circolare. E' provvisto di un coperchio, leggermente convesso, modellato alla sommità a guisa di pomello. Il coperchio è decorato con un motivo a piccoli segmenti radiali.
Nei rustici di Villa Emo è depositata unR17;ampia collezione di attrezzi agricoli (utensili, macchine, ecc.), provenienti dalla zona e in gran parte dalla stessa azienda Emo, importante per la storia dellR17;agricoltura veneta. Nei locali al piano terreno è situata la vasta cantina, con grandi b...
Strumento composto da un recipiente stretto e alto in forma di botticella allungata ed una parte mobile costituita da un lungo pistone inserito, tramite un disco forato, nel suddetto recipiente, il quale è realizzato con doghe fissate a tre cerchi in ferro, due nella parte inferiore e uno in quel...
Strumento composto da un recipiente stretto e alto in forma di botticella allungata ed una parte mobile costituita da un lungo pistone inserito, tramite un disco forato, nel suddetto recipiente, questo è realizzato con doghe fissate a tre cerchi in ferro, due nella parte inferiore e uno in quella...
In una bassa botticella appoggiata su un supporto ligneo è praticato uno sportellino di apertura. All'interno è fissata tramite un perno una elica di liste di legno distanziate, che riceve moto dalla manovella esterna.
La zangola, a forma di botticella, è posta su un cavalletto. La manovella aziona una ruota interna in ferro e legno.
Zangola a botticella con cerchi di ferro. Nella parte aqlta si nota un foro con due occhielli quadrangolari nei quali passava l'asta per chiudere il tappo, ora mancante. La manovella, munita di impugnatura di legno, muove all'interno dalla botticella due semicerchi fissati all'asse centrale.