Intervistata nel 2012, Gabriella "Lella" Costa, classe 1952, racconta l'importanza della memoria e della narrazione orale: "conservare la memoria e costruire attraverso essa l'appartenenza, non la diversità". Grazie al teatro e alla musica dal vivo (grazie all'oralità, insomma) c'è un recupero de...

Intervistata nel 2010, Liliana Besta Battaglia, classe 1927, proveniente da una famiglia novarese, si è laureatai in storia su consiglio del profesor Alessandro Cutolo, ed è un'insegnante in pensione. Ha svolto attività politica nelle file della Democrazia Cristiana sino a quando, dopo gli scanda...

Satriano di Lucania. Sono presenti sul territorio scuole di musica che promuovono l'insegnamento di strumenti tradizionali (organetti, fisarmoniche, zampogne, ecc.). La scuola secondaria di primo grado di Satriano è di indirizzo musicale.Vedi schede successive Il Lucania Etno Folk Festival nasc...

Intervistata a Terra Madre 2010, Maria Victoria Calos Garcia, fondatrice e amministratrice delegata dell'associazione "Revitalize Indigenous Cordilleran Entrepreneurs", racconta la sua esperienza come attivista.Maria Victoria Carlo Garcia rievoca la sua storia e  spiega le ragioni della sua inizi...

Mario Boggio, classe 1961, agronomo e agricoltore, affronta nella sua appassionata testimonianza la storia della coltivazione della Piattella canavesana di Cortereggio nel corso degli ultimi decenni. A partire dagli anni Settanta-Ottanta del Novecento la produzione a scopo commerciale della Piatt...

Intervistato nel 2010, Mario Giarda, classe 1949, è stato per molti anni un giornalista di cronaca del Corriere della Sera. Ha fatto il pendolare per diversi anni tra Novara e Milano; si è poi trasferito a Milano per rientrare nella città natia da quando è in pensione. La sua è una famiglia di ...

 Massimo Trinchero, nato nel 1965, è un produttore del presidio Slow Food della Robiola di Roccaverano. Per i Granai della Memoria, è stato intervistato durante il Salone del Gusto del 2010. Nell'intervista, Massimo Trinchero parla di come abbia recuperato la tradizione della produzione di questo...

Mauro Tenti è un apicoltore per passione, idea nata quando decide di trasferirsi nella piccola borgata di Girba ad Avigliana. Nel 2010 conosce Roberto, amico e socio considerato da lui il vero apicolture. Si sono conosciuti pulendo il bosco e cercando di capire l’origine della borgata. Attraverso...

Il 6 febbraio 1995 il Consiglio comunale di Briga Novarese istituì il Museo di Cultura Materiale, cioè di oggetti, strumenti ed attrezzi di vario uso quotidiano. All'inaugurazione del museo, collocato nella sala consiliare del vecchio municipio nella piazza Unità d'Italia 2 nel centro storico del...

Il percorso espositivo dedicato al pomodoro di Parma ha sede, dal 2010, nell'antica Corte di Giarola: un luogo strategico, situato in zona di coltivazione del pomodoro e del più importante distretto di trasformazione industriale. Il percorso di visita offre approfondimenti sull'ortaggio da un pun...

Nino Defilippis (Torino, 24 marzo 1932 – Torino, 13 luglio 2010) è stato un ciclista su strada e pista italiano. Professionista dal 1952 al 1964, vinse nove tappe al Giro d'Italia, sette al Tour de France e due alla Vuelta a España, un Giro di Lombardia e la medaglia d'argento ai Campionati del m...

Ol-Johán Sikku, portavoce dei Sami a Terra Madre 2010, è un imprenditore e allevatore.Nell' intervista, Ol-Johán Sikku  parla del suo mestiere di allevatore di renne, esplicando il rapporto diretto con la natura che sottostà al suo lavoro.Spiega, inoltre, come la filosofia di Slow Food e di Terra...

Omar Alain Gonzalez è stato intervistato come uno delegati  della Colombia a Terra Madre 2010.  Omar Alain Gonzalez  racconta del suo interesse per la partecipazione a questo evento internazionale ed in particolare per la possibilità di scambio e condivisione dei propri saperi con gente di tut...

La Sindone, che secondo una consolidata tradizione rappresenta il lenzuolo con cui venne avvolto il corpo di Gesù prima di essere deposto nel sepolcro, ha suscitato nei secoli grandi emozioni per la straordinaria figura che racchiude. Le periodiche ostensioni costituiscono da sempre un evento di ...

Il Palio degli asini nacque nel 1970 quale sfida tra i borghi del paese, ispirata alla storia medievale del luogo, quando i conti Radicati giocavano un ruolo di notevole importanza tra le contese dei marchesi del Monferrato, Asti e i Savoia., La realizzazione del palio è attività che coinvolge l...

Intervistato nel 2010, Paolo Cirri, classe 1963, impiegato in banca e appasionato di storia del risorgimento, ricorda la Novara risorgimentale e i cambiamenti subiti fino ai giorni nostri.L'intervista si svolge nella Sala di Abdicazione del Palazzo Tornielli Bellini dove, nel 1849, Re Carlo Alber...

In questa intervista realizzata nel 2010, l’agronomo Paolo Scialla nato il 1 agosto del 1958 ci racconta il lavoro nelle aziende agricole della provincia di Lucca. I settori agricoli coinvolti sono quelli della produzione di olive, uva, ortaggi e frutta fino ad arrivare al territorio della Versil...

In questa intervista realizzata nel 2010, Patrizio “Iccio” Menici nato il 18 febbraio del 1945 ci racconta la sua storia di ristoratore in quella di Pistoia. Il centro storico di Pistoia merita una visita per i molti edifici monumentali, ma anche per una serie intricata di caratteristici vicoli, ...

Intervistato nel 2010 a Terra Madre, Pietro Bongiovanni, classe 1936, 'produttore onorario', parla agli studenti UNISG delle origini della tradizione del cardo gobbo di Nizza Monferrato, presidio Slow Food.  La coltivazione più comune del cardo prevede di piantare la pianta diritta. Questa è una...

Pietro Ratti rappresenta la seconda generazione alla guida della cantina fondata da suo padre Renato nel 1965; compie gli studi alla Scuola Enologica di Alba, poi, dopo brevi percorsi all’estero in America e Francia, nel 1988 viene catapultato in cantina in seguito alla morte del papà. Ci raccont...