Sukhwinder Singh Hayer, classe 1979, è proprietario del ristorante indiano Swagat di Alessandria. Nell'intervista racconta la storia della sua passione per la cucina e di come questa si leghi alla storia del ristorante.Racconta le ricette di alcuni piatti salati, quali le frittelle di spinaci, e ...
“Fino a pochi decenni fa, nella località Rollini, si ‘s-cianva ‘l cò al pichin (si spezzava il collo al tacchino” (Gallo Pecca, 1987, p. 364).
Negli anni Trenta del Novecento nei giorni di Carnevale si svolgeva il rituale del Testamento: “nello spiavo davanti all’oratorio del Borgo Inferiore (uno dei due in cui si divide il paese) tutti gli abitanti si riunivano davanti a un carro trinato da buoi. Su questo, che forse rappresentava un ...
Negli anni Trenta del Novecento in occasione del Carnevale avveniva “la recita in più punti del paese del ‘Testameint ‘d Carvé’ prima del falò in piazza del fantoccio omonimo. Declamatore e forse anche autore del testo satirico, che non risparmiava allusioni, anche pesanti a fatti e misfatti dell...
Tugay Kartal, classe 1994, lavoro in un ristorante kebab in Borgo Rovereto, in Alessandria. In quest'intervista racconta la sua passione per la cucina e la sua esperienza di gestore dell'attività.Racconta di alcuni piatti offerti nel suo negozio, il kabab e il baklavà. Chiude con una ricetta di u...
La sera del Venerdì Santo per le vie del paese si svolge la Via Crucis durante la quale figuranti, vestiti con costumi mediorientali e da soldati romani rievocano i momenti salienti della Passione di Gesù Cristo.
La sera del Venerdì Santo si svolge la Via Crucis itinerante, che parte dal parco del castello e scende lungo via Monte Colombo. La Crocifissione viene raffigurata nell’area antistante la chiesa parrocchiale.
La sera del Venerdì Santo si svolge la Via Crucis cittadina, presieduta dal vescovo. La processione, in cui vengono portati la statua della Madonna Addolorata e il Cristo morto, parte alle ore 21 dalla chiesa dell’Addolorata e si snoda lungo via Vercelli, piazza Cesare Battisti, via Pinelli, piaz...
A Morbello Piazza, la sera del Venerdì Santo si svolge dal 2003 al Via Crucis vivente, interpretata da 50 personaggi in costumi d’epoca. Il percorso della sacra rappresentazione si snoda nelle vie del paese e si conclude sulla collinetta che sovrasta il concentrico, tra i suggestivi ruderi del ca...
Zefferino, classe 1953, è pensionato e vive in Valle Cerrina. Impara per caso ad andare a tartufi, su suggerimento del cugino trifolau che nota che il suo cane ha un buon naso e l’istinto ad andare a tartufi. Questa è una delle zone più rinomate nel Monferrato per la raccolta del tartufo e si ten...