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Fonte: Patrimonio Culturale - BDM / Regione Friuli-Venezia Giulia FVG
Archivio:
Museo caseificio di Poffabro
Autori:
Ferrara, Giuliana

forma per ricotta

La piccola forma è un contenitore circolare costituito da una sottile ed alta fascia di legno di faggio incurvata a cerchio con il fondo fittamente intrecciato composto da striscioline dello stesso legno. La fascera presenta inoltre un'altra fascia circolare di legno che ne avvolge la base inferiore.

FRISANCO (PN), Italia
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