L'intervistata, Carmela Giovanna Cleopatra Turco, è nata nel 1992 ed è stata intervistata dagli studenti del Liceo Scientifico "E. Amaldi" di Orbassano nel 2014.Carmela narra la sua vicenda: nata in Venezuela, da padre italiano e madre colombiana, cresce in questo paese fino all'età di 14 anni, durante i quali visita più volte l'Italia, fino al 2007, quando si trasferisce definitivamente a Salerno. Infine si reca a Torino, dove ora vive. Carmela spiega con precisione le tradizioni e le specialità culinarie legate alla cultura venezuelana e colombiana. Inoltre apprezza molto la cucina del nostro paese, di cui conosce le peculiarità grazie ai parenti italiani.