Intervistato nel 2005, Benito Deambrogio, classe 1923, racconta la sua esperienza partigiana per i Granai della Memoria.Benito Deambrogio ci racconta di come, già contrario al regime fascista, fosse stato arruolato a forza nell'esercito. Dopo un breve periodo fugge e crea, comandandola, una squa...
Bente e Carsten, marito e moglie, raccontano la loro esperienza nel mondo del vino, un campo ancora tutto da scoprire in Danimarca, ma che porta molti curiosi a incontrarsi per scambiarsi idee e poter crescere, compresi i piccoli produttori.La loro vigna si trova in una regione tradizionalmente v...
Beppe Sardi, classe 1954, è chef e proprietario del ristorante "Il Grappolo" di Alessandria. In quest'intervista racconta la sua vita da gastronomo, di come si è avvicinato alla cucina e come ha saputo interpretare la tradizione gastronomica alessandrina ed a innovarla.Nell'intervista la descri...
Galliatese e agricoltore da sempre, questo è Bernardino Fonio. L’intervista ha come unico argomento il mais e le sue declinazioni culturali, colturali e di utilizzo. Una coltivazione che è sempre stata presente a Galliate; negli anni ‘20 rappresentava il raccolto principale assieme la segale e il...
Bernardino Peretti, agricoltore nato a Volvera nel 1930, accenna alle motivazioni che hanno portato alla nascita delle case popolari, alla propria azienda agricola e alla famiglia patriarcale in cui ha sempre abitato. Interviene la moglie Margherita Gili, nata a Volvera nel 1933, che ricorda una ...
Da portalettere a distillatore il passo è stato semplice. Bernardo Guglielmi finita la sua carriera alle poste decide di dedicarsi al lavoro della “terra” assieme suo figlio Pietro. (link ipertestuale) Un lavoro iniziato con un percorso di ricerca degli innesti del fiore di arancio amaro, prodott...
Besso Valerio è nato e vive a Bergamo da genitori valsoanini: con la valle del Canavese ha mantenuto uno stretto legame, acquisendo anche la parlata francoprovenzale. Nell’intervista ricorda la devozione dei valligiani a san Besso, la leggenda del santo, la diffusione e talvolta le difficoltà nel...
La Bevilonga, nata nel 2007, è una camminata nel verde, con tappe nelle aziende vitivinicole locali, per la visita alle cantine e la degustazione di vini e prodotti tipici locali (robiola di Cocconato, salumi, torte, frutta, ecc.). Il percorso varia ogni anno e si snoda prevalentemente lungo se...
Recipiente cilindrico, leggermente svasato, più stretto alla base con pareti lisce e fondo spesso al centro del quale è collocato un simbolo: una stella a cinque punte circoscritta ad un cerchio al cui interno si legge F.
Recipiente di vetro trasparente di forma cilindrica leggermente rastremato verso il basso. La base spessa è ottagonale e sfaccettata fino ad un terzo del contenitore.
Contenitore di vetro trasparente con base quadrangolare sfaccettata dagli spigoli arrotondati che presentano una sorta di incisioni cosicché la forma si allarga in una bocca circolare.
calice a piede circolare con tori a rilievo, fusto con nodo ovoidale, raccordo con il calice in rame. Questo presenta una lavorazione a petali e il bordo superiore liscio
Bicchierini a stelo, dal corpo molto semplice di forma ovoidale, decorato da una corona di fiorirosa, arancio e blu. Lo stelo presenta forma ad anelli concentrici.
Il bidente per bietole è costituito da un manico di legno sul quale è innestata una forcella metallica a due rebbi, munita di una staffa che permette di affondare con il piede l'attrezzo nel terreno.
Recipiente a base ellittica a sviluppo verticale con bocca circolare ampia chiusa da un tappo ad incastro.
Contenitore cilindrico in lamiera che al terzo superiore si restringe. in un cilindro di sezione minore. E' provvisto di un sottile manico in tondino di ferro incernierato sull'orlo della bocca e di un'impugnatura in legno di frassino.
Contenitore cilindrico in lamiera che al terzo superiore si restringe in un cilidro di sezione minore. E' dotato di un sottile manico inn tondino di ferro, curvato a semicerchio e incernierato in due occhielli posti al limite superiore della parte di maggior diametro. Il tappo ha una maniglia ori...
Grande contenitore leggermente svasato a base elissoidale. Il terzo superiore si restringe in una sezione cilindica minore, chiusa da un tappo con maniglia orizzontale. E' provvisto di un becco sporgente dalla sezione inferiore, munito di tappo assicurato con una catenella. Il manico, a semicerch...
Bidone con base ovale, che si allarga verso l'alto. la parte dotata di spallacci è piatta, quella opposta invece è bombata. Il recipiente è dotato di due impugnature laterali, larghe e piatte, mentre superiormente presenta un collo cilindrico dotato di tappo.
Recipiente di forma cilindrica di diametro minore alla bocca, chiudibile con tappo ermetico incernierato e sul lato opposto bloccabile con leva a molla. Su inserti trilobati fissati con tre ribattini da cui sporge un anello è inserito il manico mobile semicircolare. Il ribattino che fissa la cern...