Contenitore circolare il cui coperchio presenta una decorazione con girale di foglie che cinge una palmetta di foglie ad andamento curvilineo.

Contenitore a base rettangolare, diviso in due scompartimenti nel senso della sua lunghezza. Il divisorio centrale si prolunga verso l'alto e si apre in un occhiello a formare il manico.

La signora, nella cucina di casa, prepara il ripieno con un battuto di pèrschtròmm (dragoncello) e saurnschotte (ricotta fermentata). Su un tagliere infarinato raccoglie le patate passate nello schiacciapatate, a cui aggiunge un uovo e un pizzico di sale. Le patate vengono impastate con le mani. ...

Un ripiano quadrato fa da base a uno di minori dimensioni e alla struttura che lo mantiene sollevato. Una struttura a "C" sostiene al centro una vite che muove il piano superiore e che all'estremità porta una grande manopola.

Mestolo dall'incavo molto profondo e fornito di piccolo beccuccio. Ad esso è fissato con ribattini un manico lungo e stretto culminante in un uncino, che presenta una decorazione costituita da file di archetti affrontate e sfalsate.