I festeggimamenti carnevaleschi sono incentrati sulla sfilata di carri allegorici e gruppi mascherati, che parte dal piazzale antistante la casa di riposo e raggiunge piazza Marconi. Qui è la festa prosegue con il tradizionale gioco della rottura delle pignatte e la distribuzione di polenta e s...

Le prime notizie sul Carnevale risalgono all’epoca napoleonica, quando nella piazza centrale veniva bruciato un fantoccio, chiamato Babaciu, che rappresentava il feudatario. Successivamente al Babaciu venne affiancata una figura femminile, la Plandrascia, che raffigurava una donna indolente e i...

Area di produzione: Moliterno e comuni limitrofi. Materie prime: Latte crudo di capra al pascolo; foglie di "nepeta" Calamintha nepeta Savi. Materiali ed attrezzature per la preparazione: Monaco, caldaia in rame, tino, tavolo spersore, ruotolo e piccoli strumenti in legno, fuscelle in giunco...

Nella frazione Frachiamo l’ultima domenica di ottobre si svolge la tradizionale castagnata. Nel pomeriggio viene celebrata la messa nella cappella della borgata, seguita dalla distribuzione di caldarroste e prodotti locali. In contemporanea si svolgono giochi d'altri tempo vengono "recitate non ...

Un elemento metallico allungato porta all'estremità una struttura quadrata forata. L'altra estremità è appiattita e munita di piccoli fori circolari per poter fissare un manico.

Cicerchiata al profumo di rosmarino con farina di castagne, su crema di zucca invernale e briciole di salsiccia di maialino nero Lucano La cicerchiata: una ricetta della chef lucana Enza Crucinio tratta dalla pubblicazione “Basilicata Food & Wine” edita da Cuochi Lucani. Ingredienti per quattro ...

Clementina Marchetti è nata da una famiglia di piccoli proprietari terrieri il 18/02/1927. Prima di tre figli,cresce nella cosiddetta " famiglia allargata" in cui il capo famiglia era uno zio, senza figli,che governava i nipoti, le loro mogli e così a seguire. E' vissuta in un piccolo paesino de...

Strumento costituito da una lama metallica che penetra all'interno del manico in legno per 3,7 cm. E' fissata ad esso tramite due piccoli ribattini. La punta della lama è arrotondata dall'uso e dalla ruggine.

Nel mare di Taranto un uomo su una barca, vicino ad un pontile, si appresta al lavoro. Un pescatore trasporta una fascina con molte ostriche attaccate e la deposita a terra davanti a un pescatore seduto. Quest'ultimo prende dei rami carichi di ostriche e li taglia con le cesoie in piccoli rametti...

Oggetto di forma bombata, presenta un'apertura piuttosto ampia e due piccoli manici, modellati sempre con la creta durante la lavorazione

Coperchio circolare leggermente convesso, recante al centro un manico applicato; presenta il brodo leggermente rialzato. Sul bordo reca due piccoli fori ravvicinati e su tutta la faccia superiore una decorazione a punzone.

Davanti il corsetto presenta una scollatura molto rotonda e un'abbottonatura centrale realizzata da 5 di gancetti invisibili. In basso presenta una fascia di tessuto di cotone che doveva essere, in origine, il rivestimento dell'imbottitura in fibre vegetali. Nel dietro presenta due teli laterali....

Una coppia di coniugi contadini, cerca di strappare piccole porzioni di terra coltivabile per il tabacco con la tecnica del terrazzamento in un terreno roccioso che sovrasta la Valle del Brenta in Comune di Valstagna. Nelle varie fasi del lavoro i coniugi spaccano la roccia che si sgretola sotto ...

  Milbenkäse, ovvero "formaggio degli acari". Il nome un po' inquietante si riferisce ai piccoli aiutanti che prendono parte al processo di fermentazione. Piccole palline di quark (Wei ßKäse), insieme a sale, cumino ed eventualmente altre spezie, vengono arrotolate e poste in una scatola per tre ...

La parte superiore del cucchiaio presenta ai lati dei piccoli intagli orizzontali. All'interno del cucchiaio c'è una targhetta di carta con scritto Antonia Verricchiano

Il cucchiaio presenta il manico a forma di uncino che nel retro ha la forma della testa di un animale, forse un cavallo. Sull'uncino poggia un gallo stilizzato con cresta e coda dentellate. Il manico presenta il davanti piatto; in basso inciso con piccoli trattini obliqui e in alto con il motivo ...

Da una concavità ovale, mediamente profonda, parte il manico leggermente incurvato all'indietro che termina ad uncino rivolto verso il basso. Sull'incurvatura del manico, un elemento rettangolare fa da base ad una figura a forma di colomba stilizzata a tutto tondo. La colomba, in posizione eretta...

Il manico del cucchiaio termina ad uncino; tra il manico e l'uncino c'è in rilievo una lista molto sottile e leggermente dentellata. Il gallo è poggiato su una base costituita da due tronchi di coni contrapposti con tre liste al centro. La lista centrale è più spessa e presenta delle incisioni a ...

Il cucchiaio presenta il manico uncinato su cui poggia una lista a sezione ovale sormontata da due piccoli pilastri che, con la base superiore, creano un quadrato a giorno. Il volatile presenta due teste contrapposte, davanti di un gallo e dietro di un rapace

Una volta raccolte, le castagne vengono tenute in ammollo in acqua all'interno di capienti recipienti e lasciate riposare per alcuni giorni. Si passa, poi, all'asciugatura del frutto. Le castagne vengono delicatamente depositate sul pavimento di un luogo che dovrà essere asciutto e poco assolato....