Ciotola a base rotonda, presenta una lavorazione poco accurata; il fondo è piatto; l'orlo è piuttosto irregolare, in certe parti è arrotondato, in altre è piatto.
Piccola ciotola in legno rozzamente lavorata a mano, presenta il fondo piatto.
Ciotola a base rotonda, presenta una lavorazione poco accurata; il fondo è piatto.
Claudia Boggio, classe 1982, è una giovane coltivatrice della “Piattella canavesana di Cortereggio”. È questa un’antica varietà di fagiolo bianco tipica di Cortereggio, un piccolo borgo rurale del Canavese. Claudia si sofferma nella sua testimonianza su alcune particolarità della Piattella, a par...
Piatto di uova sode per la colazione tipica pasquale a Castiglion Fiorentino. La Settimana Santa costituisce un momento cruciale del senso religioso festivo, inizia con la Domenica delle Palme, seguita con l’allestimento dei Sepolcri il Giovedì Santo, le processioni del Cristo morto del Venerdì ...
Conca in terracotta dalla sponde svasate, fondo piatto senza piede, con il bordo ingrossato.
Tipico piatto fondo in terracotta smaltata
Piatto di tipo fondo in ceramica smaltata. presenta ai bordi decorazione fiorata di colore blu
I tre coperchi in rame sono morfologicamente uguali. Di forma tondeggiante, leggermente convessi, hanno un lungo manico piatto che si restringe verso l'estremità libera, mentre all'altra estremità è fissato al centro del coperchio per mezzo di una borchia. I tre piatti sono decorati con motivi al...
Coperchio a calotta quasi piatta e tesa piana. Manico piatto applicato con un chiodo al centro dell'oggetto.
Coperchio a calotta quasi piatta con stretta tesa piana. Il lungo manico piatto è applicato al centro del coperchio e termina a ricciolo.
Coperchio a calotta quasi piatta con stretta tesa piana. Il lungo manico piatto è applicato al centro del coperchio e termina a ricciolo. Presenta diverse decorazioni.
Coperchio a calotta quasi piatta con stretta tesa piana. Il lungo manico piatto è applicato con un chiodo al centro del coperchio e termina a ricciolo. Sono presenti diverse decorazioni.
Coperchio a calotta quasi piatta con stretta tesa piana. Il lungo manico piatto è applicato con un chiodo al centro del coperchio e termina a ricciolo. Sono presenti alcune decorazioni.
Coperchio a calotta quasi piatta, con stretta tesa piana, decorato du tutta la superficie. Il manico, luno e piatto, è fissato al centro del coperchio con un chiodo. Termina con un ricciolo schiacciato.
Cristina Cagliolo, donna napoletana esponente della media borghesia, racconta la sua passione per la cucina, ricordando l’infanzia nella città natia, Nola: le tradizioni familiari coincidevano con quelle alimentari, come il rituale della preparazione della famosa pettola (il cui nome deriva dal l...
Cristina Mazzoni, classe 1994, è stata intervistata per i Granai della Memoria all'interno del progetto "Il Cibo a 4 Occhi" organizzato dal Comitato Festa dei Popoli di Vercelli, l'Università del Piemonte Orientale "A. Avogadro" e l'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche.Nell'intervista,...
Cucchiaino in alpacca con sottile manico piatto in prossimità dell'estermità concava. Sul tergo del manico presenta un punzone non leggibile.
Il manico del cucchiaio è diviso in due parti da una linea orizzontale; in alto il manico ha la forma di un uncino che nel retro ha la forma di una testa di lupo. Nel davanti, sulla parte superiore del manico, è inciso un rametto colorato di verde. Sul manico poggia un elemento piatto sul davanti...
Il cucchiaio ha la parte superiore del manico piatto, con due anelli ovalizzati e con i bordi, interni ed esterni, incisi con una serie di puntini