Contadine al lavoro nei campi. La lavorazione della terra comprende varie fasi: 1) Il dissodamento o sterramento, ossia l'eliminazione di pietre,radici o altro, effettuata con zappa , bidente o piccone. 2)La creazione di fossi o canali, per il drenaggio delle acque mediante zappe , zapponi e zap...
Contadine al lavoro nei campi. La lavorazione della terra comprende varie fasi: 1) Il dissodamento o sterramento, ossia l'eliminazione di pietre,radici o altro, effettuata con zappa , bidente o piccone. 2)La creazione di fossi o canali, per il drenaggio delle acque mediante zappe , zapponi e zap...
Contadine al lavoro nei campi. La lavorazione della terra comprende varie fasi: 1) Il dissodamento o sterramento, ossia l'eliminazione di pietre,radici o altro, effettuata con zappa , bidente o piccone. 2)La creazione di fossi o canali, per il drenaggio delle acque mediante zappe , zapponi e zap...
Attrezzatura per la lavorazione del legno (intaglio ecc.) e per il lavoro dei campi.
L'Ecomuseo dell'Alabastro si sviluppa nella Provincia di Pisa in un'area costituita essenzialmente dai comuni di Castellina M.ma, Santa Luce e Volterra. In particolare i Comuni di Castellina e Santa Luce sono stati nel passato caratterizzati dalla presenza di cave lungo il torrente Marmolaio, che...
Il museo dell'Alabastro di Volterra si snoda in un suggestivo allestimento all'interno della medievale Torre Minucci, adiacente alla Pinacoteca Comunale. Il percorso descrive, attraverso un'accurata selezione di testimonianze, la storia della lavorazione dell'alabastro dagli etruschi ai nostri gi...
Due case contadine, due cantine, una falegnameria e un laboratorio disseminati nell'antico borgo con sezioni dedicate alle attività agricole, di lavorazione dei prodotti e quelle artigianali e di trasporto.
Storia, estrazione, lavorazione e uso dell'ardesia in siti, cave e spazi espositivi distribuiti sul territorio; collegamento con sentieri e itinerari storico-artistici, recupero di edifici rurali e terreni agricoli.
Storia, estrazione, lavorazione e uso dell'ardesia in siti, cave e spazi espositivi distribuiti sul territorio; collegamento con sentieri e itinerari storico-artistici, recupero di edifici rurali e terreni agricoli.
Edoardo Barbero, nato ad Alba 49 anni fa, vive tra la Cina e le Langhe esportando tè. A 19 anni scopre la passione per i viaggi e per l’Estremo Oriente così comincia ad aprire i suoi orizzonti. Nonostante in passato si fosse occupato esclusivamente della commercializzazione di gadget promozionali...
Intervistata nel 2012, Elisa Emma Pozzi, nata a Milano nel 1986, ci racconta la sua esperienza di giovane imprenditrice agricola. Elisa ha studiato alla scuola americana di Milano fino al Liceo per poi iscriversi alla facoltà di Agraria. La passione per l’azienda agricola di famiglia, la porta a ...
Gli oggetti sono esposti, ricorrendo anche a una serie di bacheche appositamente realizzate e opportunamente illuminate, attrezzi del lavoro pastorale e strumenti per la lavorazione del latte, oggetti appartenenti al ciclo della filatura e della tessitura, utensileria domestica e costumi tradizio...
Donne durante la lavorazione del formaggio. La prima fase della trasformazione del latte in formaggio consiste nell’aggiunta del caglio che permette la coagulazione e la creazione della cagliata. Le successive fasi sono: Rottura e spurgo Semicottura e cottura Filatura Stufatura Pressatura Salatu...
Donne durante la lavorazione del formaggio. La prima fase della trasformazione del latte in formaggio consiste nell’aggiunta del caglio che permette la coagulazione e la creazione della cagliata. Le successive fasi sono: Rottura e spurgo Semicottura e cottura Filatura Stufatura Pressatura Salatu...
La lavorazione del formaggio. La prima fase della trasformazione del latte in formaggio consiste nell’aggiunta del caglio che permette la coagulazione e la creazione della cagliata. Le successive fasi sono: Rottura e spurgo Semicottura e cottura Filatura Stufatura Pressatura Salatura Maturazione...
Di tutto l'attrezzo rimane solo la lama che è larga, con il tagliente lievemente ricurvo e costola di rinforzo. Un'estremità termina ad occhiello per essere inserita in un perno e l'altra a codolo per ospitare un manico.
Assicelle in legno forate e incurvate a cerchio, chiuse da corda.