vaso per la formazione della panna
SAN VITO AL TAGLIAMENTO (PN), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM
Il vaso di legno per contenere il latte dopo la mungitura è costituito da un recipiente di legno a doghe, rinforzate esternamente da due assicelle incurvate a cerchio e poi incastrate, basso e abbastanza ampio da lasciar depositare un largo strato di panna.