Parallelepipedo ligneo scolpito grossolanamente che dall'uso si è consunto nella parte centrale formando un incavo.
Tavoletta di forma trapezoidale con bordi rialzati sui tre lati più corti.
Il piccolo tagliere presenta un sottile piano di legno a forma di cuore con impugnatura a sezione rettangolare che viene forata all'estremità. forata.per la sospensione dell'oggetto quando non viene usato.
Tagliere di forma rettangolare con lato corto sagomato e provvisto di corta impugnatura.
Il tappo è intagliato a forma di gallo molto stilizzato con coda molto lunga. Il volatile poggia su due elementi schiacciati posti su una sfera e su un tronco di cono rovesciato
Il tappo è formato da due parti: il tappo vero e proprio e la base
Ingredienti Per i taralli 1 kg di Farina 00 5 Uova 1 pizzico di Sale 1 cucchiaio di Zucchero 1 bicchierino di Liquore all’anice Per il Naspro 250 ml di Acqua 500 gr di Zucchero Scorza e succo di 1 Limone del Metapontino Preparazione Disporre la farina a fontana e mettere al centro le uova, con l...
La tavola è rettilinea a forma rettangolare. Nell'ultimo terzo si restringe in larghezza con una terminazione quasi appuntita, ma piatta. Lo spessore è minimo.
La tavoletta presenta una forma rettangolare e un modesto spessore con superficie estremamente levigata ed angoli smussati.
Tavolino di forma ottagonale a due piani con gambe sagomate.
Tavolino di forma ottagonale con tre gambe sagomate
Mobile costituito da un piano orizzontale formato da due tavole ad incastro, poggiate su quattro gambe quadrangolari con gli spigoli smussati. Una intelaiatura rettangolare contiene gli elementi e sorregge un cassetto con serratura.
Piano di forma elissoidale in leggera pendenza verso il lato ed apertura dei bordi sullo stesso, per permettere lo scolo del siero, poggiante su tre piedi sempre in legno
Il tavolo, senza base di appoggio, ha la forma circolare con l'estremità allungata da un beccuccio atto a far scolare il siero e leggermente in pendio
Il tavolo è tozzo: sotto al piano di lavoro, formato da cinque tavole spesse 6 cm, sono posti due cassetti dotati di maniglia in ferro battuto (anello inserito in un chiodo ad occhiello). Più in basso, c'è un altro ripiano per depositare attrezzatura varia.
La tazzina ha forma leggermente bombata; il manico è sottile, ad asola e quadrangolare; l'oggetto presenta al bordo una linea dorata e più sotto una fascia decorata a fiori.
Oggetto di forma circolare con manico di presa smaltato in bianco
La coltivazione dei grandi olivi avviene facendo esclusivo uso di concime naturale ("u fumère"), per la cui produzione si utilizza un sistema antico che include anche alcuni strumenti di lavoro Radunate le pecore sull'area interessata, con il cosiddetto "palanchino" si scava un buco nel terreno, ...
Il camino "fracassè" viene utilizzato per cucinare. L'accensione avviene con l'ausilio di vecchi fogli di giornale e di olio di frittura avanzato, con l'aggiunta di scorze di mandorla secche. Una volta chiuse le ante del "fracassè", la legna contenuta nel camino arde fino a formare carboni ardent...
Il pescatore realizza la maglia ("r'majo") per l'"artavelletto co' la pertica" utilizzando il filo ("sagolettino") e una "cucella", strumento composto da un bastoncino di ferro (o ottone, o canna) alle cui sommità ci sono due forcine doppie. Si tratta di uno strumento comunemente usato dai pescat...
