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taglio-e-preparazione-delle-carni-per-il-porceddu-arrosto
Taglio e preparazione delle carni per il "porceddu" arrosto
Farnese (VT), Italia
Fonte: ICCD - Progetto PACI

Il maialino tagliato a metà in senso orizzontale viene disposto su un tavolo. La prima esecutrice, in piedi davanti al tavolo, inizia ad "intaccare" la carne del maialino con un coltello in modo da praticare delle fessure profonde che permettono alla carne durante la cottura di assorbire gli arom...

tappatrice
tappatrice
PAGNACCO (UD), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

tappo-17638
tappo
GRIMACCO (UD), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

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tappo
Matera (MT), Italia
Fonte: Catalogo generale dei Beni Culturali

Il tappo è intagliato a forma di gallo molto stilizzato con coda molto lunga. Il volatile poggia su due elementi schiacciati posti su una sfera e su un tronco di cono rovesciato

tappo-21624
tappo
Matera (MT), Italia
Fonte: Catalogo generale dei Beni Culturali

Il tappo è formato da due parti: il tappo vero e proprio e la base

tappo
tappo
GRIMACCO (UD), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

taralli-con-naspro
Taralli con naspro
,
Fonte: APT-Basilicata

Ingredienti Per i taralli 1 kg di Farina 00 5 Uova 1 pizzico di Sale 1 cucchiaio di Zucchero 1 bicchierino di Liquore all’anice Per il Naspro 250 ml di Acqua 500 gr di Zucchero Scorza e succo di 1 Limone del Metapontino Preparazione Disporre la farina a fontana e mettere al centro le uova, con l...

targa
targa
GRIMACCO (UD), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

targhetta per prezzo
SPILIMBERGO (PN), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

Serie di targhette per prezzi con caratteri mobili contenuti in una scatola di legno: i vari numeri potrevano essere attaccati sallatarghetta a seconda della necessità.

tavola-da-bucato
tavola da bucato
FORNI AVOLTRI (UD), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

tavola-per-mola-alla-cavallina
tavola per mola alla cavallina
MANIAGO (PN), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

La tavola è rettilinea a forma rettangolare. Nell'ultimo terzo si restringe in larghezza con una terminazione quasi appuntita, ma piatta. Lo spessore è minimo.

tavoletta-di-campagna
tavoletta di campagna
OVARO (UD), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

Strumento complesso, costituito di una base rettangolare sulla quale sono installati vari congegni per il rilievo topografico: bussola, inclinometro, inclinometro a bolla, cannocchiale per traguardare, tabelle accessorie per il calcolo delle distanze.

tavoletta-per-burro
tavoletta per burro
FRISANCO (PN), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

La tavoletta presenta una forma rettangolare e un modesto spessore con superficie estremamente levigata ed angoli smussati.

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tavolino
TOLMEZZO (UD), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

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tavolino
TOLMEZZO (UD), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

tavolino
tavolino
TOLMEZZO (UD), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

Tavolino di forma ottagonale a due piani con gambe sagomate.

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tavolino
TOLMEZZO (UD), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

Tavolino di forma ottagonale con tre gambe sagomate

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tavolino
TOLMEZZO (UD), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

Tavolino rustico a due piani con tre gambe sagomate.

tavolino-16257
tavolino
TOLMEZZO (UD), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

Tavolino a due piani con gambe sagomate

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tavolino
TOLMEZZO (UD), Italia
Fonte: Patrimonio Culturale - BDM

Tavolino a muro con angoli smussati, gambe sagomate a lira e dentello.