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Hai cercato: "cibo"

Risultati 1261 - 1280 di 1297
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treppiede
Potenza (PZ), Italia
Fonte: Catalogo generale dei Beni Culturali

Oggetto in metallo composto da un cerchio, poggiato su tre piedi fusi tra di loro

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treppiede
Potenz (PZ), Italia
Fonte: Catalogo generale dei Beni Culturali

Oggetto in metallo composto da un cerchio, poggiato su tre piedi fusi tra di loro

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Tugay Kartal
Alessandria (AL), IT
Fonte: Granai della Memoria

Tugay Kartal, classe 1994, lavoro in un ristorante kebab in Borgo Rovereto, in Alessandria. In quest'intervista racconta la sua passione per la cucina e la sua esperienza di gestore dell'attività.Racconta di alcuni piatti offerti nel suo negozio, il kabab e il baklavà. Chiude con una ricetta di u...

Tutte le funtanelle
L'Aquila (AQ), Italia
Fonte: ICBSA

brano musicale tratto da: Canti popolari d'Abruzzo, disco 33 gg, Beat Records BL 4003, 1973

U lunodì o trallallà 
Cerignola (Foggia), Italia
Fonte: Rete degli archivi sonori

Canto sociale di carcere di provenienza napoletana. U lunodì o trallallà u lunodì o trallallà past'e fasoule ai carcerate ai carcera' e in miezz'o mare ste na fontana do vann'a bevere i carcera' E chi so' sti carcerate so gende de malavite vaglione de primm'uscite ca non curene a libbertà...

U sol'o fatte russe
Cerignola (Foggia), Italia
Fonte: Rete degli archivi sonori

Canto di lavoro e canto sociale che si eseguiva al termine della giornata lavorativa che coincideva col tramonto del sole. Esprime il conflitto fra i braccianti e il padrone che tendeva ad allungare l’orario di lavoro anche oltre il consentito. U sol'o fatte russ' u patron'appenn'u muss' U sol'o...

U tomma tomme
Cisternino (BR), Italia
Fonte: ICBSA

brano musicale tratto da: Tomma tomme. Musiche e balli della Murgia dei trulli, CD Taranta TA 024, 2004

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Ugo Guida
Novara (NO), IT
Fonte: Granai della Memoria

Intervistato nel 2010, Ugo Guida, classe 1942, nato e vissuto a Novara,  pensionato, ha lavorato per una quindicina di anni alla Società Falcone per poi far parte dell'amministrazione provinciale di Novara.Nato nel quartiere ovest di Novara (zona Santa Marta), fece il militare negli anni '63-'64,...

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Umberto Uga
Villata, IT
Fonte: Granai della Memoria

Nato e cresciuto nella campagna vercellese di Villata ha conosciuto sin dalla tenera età la fatica del lavoro da bracciante. Umberto, "figlio della candelora", ha poi vissuto la fase di spopolamento delle campagne. Dopo una vita trascorsa presso un'azienda manifatturiera, giunto all'età della pen...

un-altarino-per-sant-antonio
Un altarino per Sant’Antonio
Castellino del Biferno (Campobasso), Italia
Fonte: AGA - Associazione Giochi Antichi

I tradizionali altarini realizzati in onore di Sant'Antonio per le strade di Castellino del Biferno. A Castellino del Biferno, in Molise, i festeggiamenti di Sant'Antonio sono molto sentiti. Per il Santo si accendono fuochi e si realizzano altarini sempre diversi e personalizzati da ciascuna fami...

un-bicchiere-di-vino-in-cantina
Un bicchiere di vino in cantina
San Mauro Forte (Matera), Italia
Fonte: AGA - Associazione Giochi Antichi

Il vino si consuma spesso in cantina con gli amici tra una partita di morra e l’altra L’amministrazione comunale, la Pro Loco di San Mauro Forte, l’Associazione Musei Tradizioni & Territorio e la comunità del gioco tradizionale della Morra, composta da un gruppo di uomini e di ragazzi di ogni et...

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Un brindisi in cantina
San Mauro Forte (Matera), Italia
Fonte: AGA - Associazione Giochi Antichi

Il binomio vino-morra è imprescindibile. L’amministrazione comunale, la Pro Loco di San Mauro Forte, l’Associazione Musei Tradizioni & Territorio e la comunità del gioco tradizionale della Morra, composta da un gruppo di uomini e di ragazzi di ogni età che ogni anno si ritrovano in piazza pe...

UN FRANTOIO LUCANO DI 2.300 ANNI FA
Ferrandina (MT), ITALY
Fonte: ICPI - Progetto Basilicata e varie

Nel 2007, durante le ricerche di archeologia preventiva nel territorio di Ferrandina, in un esteso uliveto secolare, presso la seicentesca chiesetta rurale di Sant’Antonio Abate, fu individuato e scavato un frantoio del IV sec. a.C. Al di sotto di spessi depositi colluviali era riconoscibile un ...

Un racconto di Comunità a Cesa
Cesa, Italia
Fonte: AGA - Associazione Giochi Antichi

A Cesa, in provincia di Caserta, viene tramandata l'antica pratica dello Scalillo, uno strumento di lavoro utilizzato per salire sulle viti maritate al pioppo e allevate in alberata. Le alberate aversane possono superare i dieci metri di altezza. Lo straordinario lavoro dei vignaioli impegnati ne...

una-forma-di-formaggio-maiorchino
Una forma di formaggio Maiorchino
Novara di Sicilia (Messina), Italia
Fonte: AGA - Associazione Giochi Antichi

Dettaglio dell’interno di una forma di formaggio Maiorchino A Novara di Sicilia (ME) la produzione di un formaggio stagionato – chiamato Maiorchino si collega ad un gioco tradizionale - Il Lancio del Maiorchino, praticato già nel 1700 secondo la documentazione rinvenuta negli archivi comunali. D...

urbania
Urbania
Urbania (Pesaro-Urbino), Italia
Fonte: AGA - Associazione Giochi Antichi

Il Palazzo Ducale di Urbania Ogni anno a Urbania, in provincia di Pesaro-Urbino, in occasione delle festività pasquali ci si ritrova in piazza per giocare a Punta e Cul. AGA in occasione di questa ricorrenza ha raggiunto il paese e con il contributo della Proloco e altre associazioni locali, ha ...

Va là vilan coi bò
Colà-Lazise (VR), Italia
Fonte: ICBSA

brano musicale tratto da: AELM 120 LM Folklore musicale italiano (Veneto, Lombardia, Piemonte)

valentina-zingaro
Valentina Zingaro
Vercelli (VC), IT
Fonte: Granai della Memoria

Valentina Zingaro, classe 1993, è stata intervistata per i Granai della Memoria all'interno del progetto "Il Cibo a 4 Occhi" organizzato dal Comitato Festa dei Popoli di Vercelli, l'Università del Piemonte Orientale "A. Avogadro" e l'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche.  Nell'intervis...

vaschetta
vaschetta
Matera (MT), Italia
Fonte: Catalogo generale dei Beni Culturali

La vaschetta ha la forma di un tronco di cono con il bordo dell'orlo più spesso. Internamente la superficie è invetriata è presenta un color beige come fondo con macchie verdi irregolari. Esternamente è semplicemente verniciata di color beige

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vaso
Potenza (PZ), Italia
Fonte: Catalogo generale dei Beni Culturali

Contenitore in terracotta smaltata, di forma cilindrica, con due manici di prensione nella parte superiore. Non presenta alcun motivo decorativo