Alessandro Nardtochiy, classe 1986, è stato intervistato per i Granai della Memoria all'interno del progetto "Il Cibo a 4 Occhi" organizzato dal Comitato Festa dei Popoli di Vercelli, l'Università del Piemonte Orientale "A. Avogadro" e l'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche.Nell'inter...

Alessia Gibbin, classe 1996, è stata intervistata per i Granai della Memoria all'interno del progetto "Il Cibo a 4 Occhi" organizzato dal Comitato Festa dei Popoli di Vercelli, l'Università del Piemonte Orientale "A. Avogadro" e l'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche.  In questa interv...

 Alessia Lika, classe 1996, è stata intervistata per i Granai della Memoria all'interno del progetto "Il Cibo a 4 Occhi" organizzato dal Comitato Festa dei Popoli di Vercelli, l'Università del Piemonte Orientale "A. Avogadro" e l'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche.Nell'intervista Ale...

Alexandra Harea, classe 1995, è stata intervistata per i Granai della Memoria all'interno del progetto "Il Cibo a 4 Occhi" organizzato dal Comitato Festa dei Popoli di Vercelli, l'Università del Piemonte Orientale "A. Avogadro" e l'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche.  In questa inter...

Contro le più diffuse prescrizioni della dietetica contemporanea, lo chef pluristellato Alfonso Iaccarino si dichiara fautore convinto di un’alimentazione a base di pasta.  A sostegno della sua tesi, propone il modello dell’amico ciclista Francesco Moser che ha tratto effetti molto positivi per ...

 Alfonso Mattozzi nasce a Napoli negli anni ’60 e cresce in una famiglia di ristoratori, mondo da cui rimane affascinato e che non abbandonerà mai. Alfonso ripercorre la storia della sua famiglia che s’intreccia e dà sapore alla cucina Napoletana. Passando dal cibo di strada alla “colazione alla ...

  Alfonso Staiano, classe 1995, è stato intervistato per i Granai della Memoria all'interno del progetto "Il Cibo a 4 Occhi" organizzato dal Comitato Festa dei Popoli di Vercelli, l'Università del Piemonte Orientale "A. Avogadro" e l'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche.Nell'intervista...

Alice Bozzi nella cucina dell'Osteria da Doddo prepara la colazione pasquale Ogni anno a Urbania, in provincia di Pesaro-Urbino, in occasione delle festività pasquali ci si ritrova in piazza per giocare a Punta e Cul. AGA in occasione di questa ricorrenza ha raggiunto il paese e con il contribut...

brano musicale tratto da: Italian Treasury. Folk music and Song of Italy : a sampler, CD Rounder 11661-1801-2, 1999

Amelia Raiteri, classe 1926, ci racconta il rapporto con il cibo da parte dei contadini di San Salvatore Monferrato, cittadina collinare a pochi chilometri da Alessandria, negli anni a cavallo del secondo conflitto mondiale. Il vino come fonte di energia, la poca carne, un uovo diviso tra fratell...

Amuleto a vite costituito da un elemento circolare con bordo merlettato e base variamente sagomata con due fori. In basso, è inserito tramite un gambo cilindrico filettato in un elemento rettangolare

Amuleto a forma di doppio corno. I due corni a doppia curvatura si congiungono in un corpo centrale costituito da una parte inferiore sferoidale e una parte superiore trapezoidale con un foro centrale

Amuleto a vite a forma di stella a sei punte e sei sonagli, costituita da una struttura centrale anelliforme che sostiene gli altri elementi. Ogni punta termina nella parte superiore in un corpo sferico con dei fori contenente materiale di piccole dimensioni che risuona muovendo l'oggetto. Nella ...

Amuleto a vite costituito da un elemento circolare con bordo merlettato e base troncoconica svasata. In basso, è inserito tramite un gambo cilindrico filettato in un elemento rettangolare

Amuleto a vite costituito da un elemento circolare con bordo merlettato e base troncoconica svasata. Presenta nella sommità un prolungamento di forma ovale. In basso, è inserito tramite un gambo cilindrico filettato in un elemento rettangolare

Amuleto a vite raffigurante un'aquila. E' costituito da un elemento raffigurante un'aquila con le ali spiegate che poggia su un corpo sferoidale. In basso, il corpo sferoidale è inserito, tramite un gambo cilindrico, filettato nella parte inferiore, in un elemento rettangolare

Amuleto a vite con testa zoomorfa. E' costituito da un elemento curvilineo che termina nella parte superiore con un ringrosso, che reca tre scanalature, ed un foro in cui passa un anello. Nella parte inferiore l'elemento curvilineo presenta un allargamento della base collegata, mediante un gambo ...

Amuleto a vite raffigurante un cavallo in corsa, che poggia all'altezza della pancia su una base cilindrica con le estremità svasate collegata, mediante un gambo cilindrico, filettato nella parte inferiore, ad un elemento rettangolare

Amuleto a vite raffigurante un cavallo rampante. E' costituito da un elemento a forma di cavallo ritto sulle gambe posteriori che poggiano su una base cilindrica collegata, mediante un gambo cilindrico, filettato nella parte inferiore, ad un elemento rettangolare

Amuleto a forma di corno semplice, terminante con un ringrosso con quattro scanalature. Presenta un foro nella parte inferiore per l'attaccatura