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La zangola è costituita da una botte di forma tronco-conica verticale, realizzata in legno e cerchiata con tre fasce metalliche; è provvista di pesante coperchio circolare che si chiude ermeticamente tramite tre ganci metallici. Il contenitore si imposta su un cavalletto di ghisa mediante due per...
La zangola, a forma di botticella, è posta su un cavalletto. La manovella aziona una ruota interna in ferro e legno.