Giovannina Sarra, intervistata da due ragazze dell' Università di Scienze Gastronomiche nel 2012, vive nel comune di Navelli in provincia dell'Aquila. Questa zona è molto famosa per l'eccelente zafferano che viene prodotto, non a caso è coltivato da più di 600 anni. Giovannina Sarra coltiva e rac...
8 settembre 1943: ''Italiani dovete aver pazienza, la più grande sciocchezza che avete commesso nella vostra vita''Inizia così a Sebenico il lungo viaggio di Giuseppe Bombara, Internato Militare Italiano, verso i campi di lavoro in Germania, prima in uno zuccherificio, poi in una fabbrica di sale...
Giuseppe Bramante, classe 1962, di San Giovanni Rotondo è un allevatore di razza bovina podalica e produttore di caciocavallo podalico del Gargano. Questa razza bovina, pare introdotta durante le invasioni barbariche nel V secolo d.C. proviene dalla Podolica una regione dell'Ucraina. Si contraddi...
Giuseppe Scaglione (1916-2010), detto "Pinot", racconta la sua infanzia a Santo Stefano Belbo, il lavoro nei campi con il padre e la vita domestica fino al 1940, quando fu chiamato alle armi. Prese parte a tutta la Campagna dell'Africa del Nord fino all'arresa di fronte all'esercito americano ne...
Guancetta per roncola da tasca di forma allungata e arrotondata, con le estremità leggeremente curvate. Probabilmente si tratta di un modello dimostrativo: il foro serviva per appendere l'oggetto in un pannello avente funzione di campionario (o la guancetta semilavorata era un modello per gli ope...
Guancetta per coltello o temperino di forma lineare e allungata; i bordi sono smussati. Probabilmente si tratta di un modello dimostrativo: il foro serviva per appendere l'oggetto in un pannello avente funzione di campionario (o la guancetta semilavorata era un modello per gli operai).
Guancetta temperino ad uso dei marinai; presenta forma lineare e il profilo risulta bombato, al fine di garantire una presa sicura. Probabilmente si tratta di un modello dimostrativo: il foro serviva per appendere l'oggetto in un pannello avente funzione di campionario (o la guancetta semilavorat...
Guancetta di coltello a serramanico; presenta forma lineare e i bordi sono smussati, al fine di garantire una presa comoda. Probabilmente si tratta di un modello dimostrativo: il foro serviva per appendere l'oggetto in un pannello avente funzione di campionario (o la guancetta semilavorata era un...
Guancetta di coltello a serramanico; presenta forma lineare e i bordi sono bombati, al fine di garantire una presa comoda. Un'estremità è leggermente curvata, in corrispondenza della parte destinata ad ospitare la punta della lama, una volta che quest'ultima era richiusa. Probabilmente si tratta ...
Guancetta di coltello a serramanico; presenta forma lineare e i bordi sono bombati, al fine di garantire una presa comoda. Un'estremità è leggermente curvata, in corrispondenza della parte destinata ad ospitare la punta della lama, una volta che quest'ultima era richiusa. Probabilmente si tratta ...
Guancetta di coltello: presenta forma lineare e sezione emisferica, al fine di garantire una presa comoda. Probabilmente si tratta di un modello dimostrativo: il foro serviva per appendere l'oggetto in un pannello avente funzione di campionario (o la guancetta semilavorata era un modello per gli ...
Guancetta di coltello: presenta forma lineare e rastremata, mentre i bordi risultano molto smussati, al fine di garantire una presa comoda. L'estemità più grossa ha un profilo a semicerchio, l'altra invece è rettilinea. Probabilmente si tratta di un modello dimostrativo: il foro serviva per appen...
Guancetta per roncola da tasca di forma allungata e affatto curvilinea; la sezione è praticamente semicircolare. Probabilmente si tratta di un modello dimostrativo: il foro serviva per appendere l'oggetto in un pannello avente funzione di campionario (o la guancetta semilavorata era un modello pe...
Guancetta per roncola da tasca di forma allungata e rastremata in corrispondenza dell'impugnatura, con un'estremità curvata e l'altra rettilinea. Probabilmente si tratta di un modello dimostrativo: il foro serviva per appendere l'oggetto in un pannello avente funzione di campionario (o la guancet...
Guancetta di coltello: presenta forma lineare. Un'estemità più grossa ha un profilo a forma di trapezio isoscele, l'altra invece incorpora una corta lama a un tagliente, con punta arcuata. Probabilmente si tratta di un modello dimostrativo: uno dei tre fori circolari serviva per appendere l'ogget...
Guancetta di coltello: presenta forma lineare, mentre i bordi risultano molto smussati, al fine di garantire una presa comoda. Un'estremità ha il profilo a semicerchio, l'altra invece è rettilinea e leggermente rastremata. Probabilmente si tratta di un modello dimostrativo: il foro serviva per ap...
Guancetta di spatola: i bordi risultano molto smussati, e l'intero oggetto è stato studiato per di garantire una presa anatomica, come appare evidente considerando le due ampie convessità in corrispondenza della parte interessata dalla presa delle dita, e l'andamento curvilineo della porzione opp...
Intervistato nel 2011, Guido Fidora, classe 1930, nato a Venezia ma vissuto e studiato a Padova, inizialmente psicologo e agricoltore, dopo qualche anno, decide di dedicarsi esclusivamente all'agricoltura. Prende in mano l'attività del padre e si appassiona all'agricoltura attraverso la lettura ...
Il bene culturale gioco antico è radicato nelle tradizioni, nei riti che per secoli hanno scandito la vita rurale- perlopiù contadina e artigiana- nel Comune di Tito e nell'area territoriale limitrofa del Marmo Melandro, territorio nord-occidentale della Basilicata nonché porta d'ingresso della ...
Al Centro dell'evento vi sono ovviamente i campanacci e altri strumenti utilizzati dai contadini nei campi come carretti ed utensili vari per la mietitura , produzione del vino , coltivazione dei campi. Non è dato di sapere in quale epoca storica abbia avuto inizio il rito del Campanaccio. Esisto...