I piatti, sette piccoli e due grandi, con un cavetto appena accennato e tesa diritta, sono in ceramica smaltata color nocciola; l'orlo, arrotondato, ha un profilo marrone. Sulla tesa vi è un motivo decorativo costituito da uno stemma giallo e azzurro.

La testimonianza di Pierluigi Miroglio, classe 1927, originario di Cassano Magnago (Varese) e residente ad Asti, è incentrata su uno specifico episodio della primavera 1944, quando i lunghi scioperi avevano inferto un duro colpo alla produzione bellica, e in Alta Italia operavano già da tempo in ...

 Piermatteo Roulph, classe 1954, è originario di Chianale dove vive tuttora e vi lavora come dipendente dell'amministrazione comunale. In questo paese ha trascorso tutta la sua vita tranne alcuni anni della sua infanzia quando si trasferì con tutta la propria famiglia ad Elva, in Val Maira, paese...

Intervistato nel 2011, Pietro Bongiovanni, classe 1936, è uno dei produttori del Presidio Cardo gobbo di Nizza Monferrato, una piccola cittadina bagnata dal Torrente Belbo, in provincia di Asti.Figlio d'arte nell'universo del mondo contadino, Pietro coltiva, per il fabbisogno della sua famiglia e...

Pietro è nato tra gli aromatici profumi e fumi della distilleria di famiglia, il che non poteva che avere risvolti previsti: distillare i fiori di arancio amaro con amore. Inebriate le sue narici di questo profumo ha deciso di ereditare questo sapere erboristico della distilleria accompagnandolo ...

La pignatta ha la superficie laterale che, dal bordo verso il basso, tende ad allargarsi per una lunghezza di 10 cm, poi, formando uno spigolo piuttosto pronunciato, per circa 9 cm si restringe verso il fondo piatto. Il manico ad arco è in ferro ed è inserito in due orecchie costituite da una lam...

Recipiente in terracotta, smaltato internamente e nella parte superiore, con pancia larga ed imboccatura più stretta, ha due manici posti ravvicinati sul retro, di cui uno mancante. I manici presentano due scanalature nella parte superiore. Il diametro della bocca supera quello del fondo

Contenitore di pietra con incavo di forma emisferica dotato di quattro grandi lobi orizzontali, uno dei quali porta una scanalatura con funzione di colatoio.

Area di produzione Basilicata intera. Materie prime Ricotta o toma, soppressata, formaggio pecorino grattugiato, prezzemolo, sugna, sale, pepe, burro, lievito, latte, farina, uova, olio extravergine di oliva. Materiali ed attrezzature per la preparazione Recipiente in terracotta per la mesco...

Si tratta di uno spazio didattico che documenta l'attività della produzione del ghiaccio naturale e artificiale sulla montagna pistoiese. È dotato di strumentazioni informatiche e multimediali, di spazi didattici, modellini, attrezzi e di un archivio fotografico per completare la visita alla ghia...

Una leva di forma arcuata è collegata tramite bulloni a uno stantuffo cilindrico. Al centro è presente un beccuccio per la fuoriuscita dell’acqua. In basso è collegata una parte del tubo di presa sotterraneo.

Una leva di forma arcuata, in ghisa, con bordi rilevati, è collegata tramite bulloni a uno stantuffo cilindrico. L'uscita dell'acqua avviene attraverso un beccuccio centrale. La struttura è fissata ad una colonna.

Presenta una struttura a forma piramidale con base rettangolare in legno. I tre stalli, posizionati a piramide (due sotto e uno sopra) sono cilindrici, orizzontali e con il corpo in paglia di Vienna (giunco tagliato e intrecciato). La presa, in legno, è fissata allo stallo superiore.

Presenta una struttura a forma piramidale con base rettangolare in legno. I tre stalli, posizionati a piramide (due sotto e uno sopra) sono cilindrici, orizzontali e con il corpo in paglia di Vienna (giunco tagliato e intrecciato). La presa, in legno, è fissata allo stallo superiore.

Presenta una base piatta, rettangolare , terminante, sui lati corti, con due volute divergenti. Alle due estremità ci sono due supporti uguali, a volute sovrapposte, fissati con rivetti: uno serve per ancorare la catena di bloccaggio e l'altro per ancorare il lucchetto. In quest'ultimo è inserita...

La forbice è composta da due occhi, in plastica, di forma quadrangolare arrotondata. I gambi sono composti da due parti di diversa conformazione e materiale. La parte a contatto con gli occhi è fatta della stessa plastica, ha sezione quadrangolare cava per poter alloggiare sia le lame che la rima...

Vassoio a bordi rialzati, con due manigliette a lunetta ricavate sui lati brevi, diviso in quattro scomparti, uno verticale e tre orizzontali.

Una donna, che porta con sé una fascina di rametti di salice, è china sui filari e lega diversi tralci della vite ai sostegni orizzontali e verticali del filare. Di fronte a lei un'altra donna esegue la stessa operazione su un altro filare. Poi prende un tralcio secco e lo spezza. Con l'utilizzo ...

In uno spazio montano coltivato a vigneto, un contadino esegue la potatura secca di una vite. Altri due uomini eliminano i tralci secchi dalla pianta lasciando quelli meno recenti sulla sommità del ceppo. Uno dei due uomini capovolge una mezza bottiglia di plastica colma d'acqua sulla pianta. Una...

L'esecutrice in piedi davanti al tavolo della cucina prepara l'impasto per i biscotti con farina, uova, pane degli angeli, zucchero, latte. Fa la fontana con farina e uova, mette lo zucchero tutto intorno, scioglie il lievito con il latte in una tazza, versa il lievito nell'impasto e inizia a mes...