Alberto Oggero nel 2010 eredita circa quattro ettari di terra dal nonno e decide di mettersi a produrre vino continuando l’attività di famiglia con l’intento di valorizzare il territorio e le uve del Roero. Le viti hanno circa cinquanta anni, la raccolta viene fatta a mano producendo Nebbiolo ed...
Intervistato nel 2007, Alberto Panciroli, classe 1931, racconta della sua esperienza di barbiere, librario, e amministratore pubblico. Attraverso questo racconto di vita è messo in luce il ruolo che i libri, la lettura ed il Po hanno avuto nella sua vita.Panciroli racconta del suo diventare un “l...
Comune di Tursi centro storico, Casa Natale Albino Pierro, Museo, biblioteca Valutazione interesse culturale Tursi va anche ricordato per aver dato i natali ad Albino Pierro, noto poeta dialettale più volte candidato al Premio Nobel per la letteratura. Albino Pierro che ha fatto del suo paese la ...
Intervistati nel 2016, Alda Bosi, che insieme alle sorelle Ilaria e Paola è l’anima dell’osteria I Diavoletti di Camigliano Capannori in provincia di Lucca, e il dott. Riccardo Simonetti, dietista e biologo nutrizionista, ci parlano della loro collaborazione nata in cucina su una serie di ricette...
Aldo Alessandria, classe 1968, è un cercatore di tartufi moderno che con la sua famiglia fa le ricerche nei paesaggi bellissimi delle colline delle Langhe. Suo padre non era trifulao, lui ha imparato tutto da suo zio. A volte, riceve delle persone famose, come degli attori, o dei personaggi della...
E' un utensile a gorbia conica, con tagliente destro e sinistro. Il manico è in legno.
Alesatore costituito da una lama di acciaio concava, inserita nel manico di legno levigato a mano.
E' a sezione quadrata a spigoli vivi.
Utensile a base circolare, leggermente rastremato, provvisto di impugnatura e caratterizzato da alcune scanalature in parte della sua superficie.
Arnese di liuteri, composto di un manico con barretta trasversale e di un aparte lavorazne appuntita e scanalata.
Manico in legno di noce e parte lavorante dotata di sette scanalature.
Alessio Valerio è esponente di una famiglia valsoanina da almeno sette generazioni, circa duecento anni emigrata, impegnata nell’arte della lavorazione del rame e dello stagno, mestieri tipici della valle Soana. Da alcune generazioni la famiglia Valerio si è stabilita a Bergamo, dove Alessio anc...
Contro le più diffuse prescrizioni della dietetica contemporanea, lo chef pluristellato Alfonso Iaccarino si dichiara fautore convinto di un’alimentazione a base di pasta. A sostegno della sua tesi, propone il modello dell’amico ciclista Francesco Moser che ha tratto effetti molto positivi per ...
Alfonso Mattozzi nasce a Napoli negli anni ’60 e cresce in una famiglia di ristoratori, mondo da cui rimane affascinato e che non abbandonerà mai. Alfonso ripercorre la storia della sua famiglia che s’intreccia e dà sapore alla cucina Napoletana. Passando dal cibo di strada alla “colazione alla ...
Alice Bozzi nella cucina dell'Osteria da Doddo prepara la colazione pasquale Ogni anno a Urbania, in provincia di Pesaro-Urbino, in occasione delle festività pasquali ci si ritrova in piazza per giocare a Punta e Cul. AGA in occasione di questa ricorrenza ha raggiunto il paese e con il contribut...
Lauria. Iniziativa tesa alla valorizzazione delle bellezze artistiche e monumentali della città, oltre che alla memoria storica dell'Ammiraglio Ruggero di Lauria. Il tutto anche in funzione di un inserimento negli itenerari storico - culturali verso Matera 2019. Gli eventi vogliono valorizzare ...
brano musicale tratto da: Italian Treasury. Folk music and Song of Italy : a sampler, CD Rounder 11661-1801-2, 1999
Piede dal diametro di 10 cm che si restringe verso l'alto; la coppa è forma di piatto e risulta iuttosto profonda.
Alzata rotonda in maiolica bianca, con bordo rialzato a giorno. Traforo a losanghe e circoletti.