Alare semplice privo di cestello, decorato da nastri ondulati. La sbarra è di sezione rettangolare, si appiattisce e forma una breve spirale all'estremità in cui si trova il piede unico. I piedi che sostengono in parte anche il montante verticale formano due volute con terminazione spiraliforme. ...

Alare semplice con cestello e con decorazioni a spirale. La sbarra è di sezione rettangolare e si appiattisce, si allunga e termina con una spirale all'altezza del montante verticale. L'alare si sostieene su tre piedi, due dei quali sono costituiti da due volute con superfici decorate da motivi g...

Alare con tre piedi ed un cestello. La sbarra è molto semplice e si inserisce nei piedi, che disegnano due ampie volute. La sbarra e i piedi sono fissati dal montante verticale che si inserisce nei fori appositi. Il montante è decorato da volute su tre lati, applicate grazie a fascette. Il cestel...

Alare semplice con cestello e braccio mobile, sostenuto da tre piedi realizzati con ampie volute con spirale terminale. Le superfici dell'alare sono decorate da motivi a croce incisi tra due fasce longitudinali. La sbarra, dalla quale è stato ricavato il terzo piede, si allunga e si appiattisce n...

Utensile molto semplice realizzato con una barra in ferro di sezione rettangolare. Le estremità della barra si appiattiscono e si dividono in quattro motivi a spirale disposti simmetricamente, con la funzione di sostenere la sbarra.

Il fastigio è fatto con quadrelli da 0.8 cm, il pinnacolo è in ottone. I sostegni dei cerchi dei cestelli sono costituiti da lamine che presentato la forma di foglia. La parte mediana dei piedritti è ritorta.I piedi sono decorati, tramite punzonatura, con una piccola fascia a losanghe e, negli sp...

Alare doppio. Tra i montanti e la sbarra orizzontale ci sono delle lamine di ferro, alcune ricurve, altre a volute. Piedi formati da una sbarretta piatta con le estremità a volute. I cestelli terminali sono formati da due sbarrette piegate ad angolo retto e incrociate, coronate da un cerchio al q...

Il recipiente, in terracotta invetriata di colore bianco, ha la forma cilindrica, che si allarga al di sopra della base e della parte mediana superiore per poi restringersi verso l'imboccatura leggermente svasata. Presenta un coperchio campaniforme con pomello a forma di disco. Sulla parte median...

Asse squadrato lungo 4 metri; alle estremità dei perni in ferro.

A una lunga barra di ghisa sono applicati un sistema di ruote a raggi e dentate di varie dimensioni e un pignone che costituiscono il sistema dell’albero a trasmissione di un mulino a cilindri.

Barra di metallo su cui sono inserite tre pulegge a disco con faccia esterna liscia; quella di raggio maggiore è di legno mentre le altre due sono di metallo.

 Albertina Fracchi Re, classe 1929, racconta ai Granai della Memoria la sua esperienza gastronomica di pasticciere.Albertina Fracchi Re, ricorda la sua infanzia passata lungo il fiume. Volgendo il suo racconto alla sua vita adulta, ricorda il proprio lavoro e la storia della torta Spongata, racco...

Intervistato nel 2011, Alberto Bersani, presidente della Pro Loco di Macra, rievoca l’origine del mestiere dell’acciugaio. Ci parla della festa di Sant’Anna e del legame tra gli acciugai e la santa: la tradizione ha fatto sì che Sant’Anna diventasse la protettrice degli acciugai; ogni anno, gli a...

Intervistato nel 2012, Alberto Bettini, classe 1961, patron dell' "Osteria da Amerigo", è subentrato nel 1988 nell'attività familiare condotta a partire dal 1934 dal nonno Amerigo Vespucci e dalla nonna Agnese e, successivamente, dalla madre e dalla zia con rispettivi mariti.L'osteria, situata a ...

Intervistato nel 2012, Barba Bertu all' anagrafe Alberto Burzio, è un giornalista e scrittore, nato nel 1959 ad Asolo (Treviso). Attualmente è residente a Frassino, in Val Varaita, dove ha anche avviato un'attività, il "Bed&Breakfast Barba Bertu". Alberto Burzio ama le persone semplici e pr...

Alberto Cucco, classe 1996, è stato intervistato per i Granai della Memoria all'interno del progetto "Il Cibo a 4 Occhi" organizzato dal Comitato Festa dei Popoli di Vercelli, l'Università del Piemonte Orientale "A. Avogadro" e l'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche.Nell'intervista Alb...

Alberto Folin ci accompagna in un viaggio appassionante fra cibo, letteratura e poesia. Dalle novelle del Decameron di Boccaccio, spesso ambientate in luoghi densi di fumi e grevi di odori, in cui dominano scene mangerecce e sensuali, ci spostiamo alla scoperta del cibo allegorico sulle tavole de...

Alberto Jacometti, nato a San Pietro Mosezzo, in provincia di Novara, il 10 marzo 1902, è stato un importante dirigente del Partito Socialista Italiano, è stato componente dell’Assemblea costituente e poi parlamentare della camera dei deputati nella II, III e IV Legislatura. È stato anche fondato...

Alberto Lisanti, barbiere e commerciante, originario della Basilicata, regione in cui è nato nel 1938, dopo aver accennato alla Santa di Volvera da cui la sua famiglia andava e mostrando un foulard-ricordo che vendeva nel negozio, racconta che lavorava in un negozio da barbiere a Torino, il suo a...

Alberto Lopez de Ipiña, è nato a Manurga, in Spagna, nel 1960 è stato intervistato per i Granai della Memoria nel 2012, in occasione di Terra Madre. Nato e cresciuto in piccolo paesino di 90 anime nella comunità di Alava, nel nord della Spagna (Paesi Baschi), Lopez racconta la vita e le tradizio...