In questa intervista del 2010 Andrea Bertucci nato nel 1950 ci parla dell’Osteria Vecchio Mulino nata nei primi anni del novecento a Castelnuovo Garfagnana e da 25 anni di proprietà della sua famiglia che l’acquistò dal precedente proprietario di Sillicagnana. Il Vecchio Mulino è un locale di vec...
In questa intervista del 2012 Andrea Cattaneo nato nel 1974 ci racconta il suo lavoro di orticultura. L'Azienda Agricola Strawberry Fields nasce nella primavera del 2009 dallo spirito di iniziativa di Andrea, il quale ha maturato anni di esperienza nella preparazione e conoscenza delle materie pr...
Andrea Giovannini, classe 1982, pur provenendo da una famiglia non dedita all'agricoltura o all'allevamento, si diploma presso l'Istituto Agrario di San Michele all'Adige imparando così le basi dell'arte casearia. Passa le estati dai 18 ai 21 anni lavorando presso la malga Sass nel comune di Valf...
Andrea Marangon classe 1996, è stato intervistato per i Granai della Memoria all'interno del progetto "Il Cibo a 4 Occhi" organizzato dal Comitato Festa dei Popoli di Vercelli, l'Università del Piemonte Orientale "A. Avogadro" e l'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche.Nell'intervista, ...
Andrea Moschini, classe 1996, è stato intervistato per i Granai della Memoria all'interno del progetto "Il Cibo a 4 Occhi" organizzato dal Comitato Festa dei Popoli di Vercelli, l'Università del Piemonte Orientale "A. Avogadro" e l'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche.Nell'intervista, ...
Andrea Perino, classe 1976, proprietario del panificio Perino Vesco, intervistato dagli studenti dell'Università di Scienze Gastronomiche svela alcuni segreti riguardo la lievitazione e sottolinea l'importanza dell'artigianalità nelle arti bianche.Durante l'intervista Perino approfondisce il tema...
I Pecollo allevano bovini da tre generazioni. La nuova stalla, a Chiusa Pesio, è un moderno edificio dotato dei sistemi più all'avanguardia in fatto di mungitura e di pulizia delle superfici. Il loro è un latte che va ad inserirsi nella categoria "Alta qualità". Nell'intervista Domenico ed i suo...
Andreea Berindei è nata nel 1994 ed è stata intervistata dagli studenti del Liceo Scientifico "E. Amaldi" nel 2014. Andreea è una ragazza proveniente dalla Romania che, trasferendosi in Italia, ha visto cambiare tutto il suo mondo, comprese le tradizioni legate al cibo. Pur non essendo stato otti...
Il regista russo Andrej Konchalovskij insignito alla 71a Mostra del cinema di Venezia del Green Drop Award 2014 per il film The postman’s white nights e sua moglie Julia Vysotskaya, attrice, presentarice tv, blogger gastronomica e autrice di best-seller culinari, incontrano le ricercatrici del M...
Andrés Montes, uno dei partecipante della delegazione colombiana, è stato intervistato a Terra Madre 2010 dagli studenti dell'Università di Scienze Gastronomiche.Andrés Montes spiega qual sia stata la sua motivazione per venire all'evento e perché questo è importante per lui .Racconta la sua att...
Oggetto di forma circolare, a sezione quadrata.
Anello d'oro a fascia. La parte centrale che si slarga leggermente per contenere la scritta "Ricordo" è ondulata ai bordi e presenta dei motivi geometrici incisi sulla parte superiore ed inferiore in prossimità dei bordi
Anello d'oro a bassa caratura e a doppia fascia tubolare. Presenta nella parte centrale un motivo elicoidale granulato che racchiude al centro una pietra di colore bianco e alle estremità laterali due piccoli motivi romboidali con pietre di colore rosa
Anello d'oro a bassa caratura e fascia con decorazioni geometriche a rilievo laterali, nella parte terminale. Frontalmente vi è un ovale con incisi la lettera "R" (=Ricordo) e motivi geometrici che la circondano
Anello in lamina d'oro a doppia fascia, interrotta nella parte terminale da due motivi vegetali che anticipano un motivo decorativo a doppio rombo che presenta delle incisioni
Anello in oro a bassa caratura con due mani intrecciate, nella parte centrale, circondate da un bordo ondulato con decorazioni geometriche e vegetali incise
Anello d'oro a fascia con brillantino incastonato a notte, anticipato da due palmette traforate laterali
Anello d'oro a fascia, che si slarga, per l'inserimento di un rettangolo a bordi arrotondati, anticipato da motivi vegetali in rilievo d'oro, al centro del quale figura una miniatura smaltata su fondo giallo. Trattasi, probabilmente di soggetto religioso: Sant' Antonio da Padova con Bambino
Anello d'oro a bassa caratura con due mani intrecciate, nella parte centrale, anticipate da due strette fascette trasversali e due fiocchi in rilievo sempre in oro
Anello d'oro a bassa caratura, costituito da una fascia, che si slarga in prossimità del castone, ricoperto di paste vitree di colore arancione e circondato da un bordo in rilievo, anticipato da motivi geometrici a voluta e vegetali in rilievo d'oro