Struttura lineare a sezione rettangolare con i piedi incurvati. Elementi verticali privi di bracci, con decorazioni curviformi tra loro simmetriche. Cestelli alla sommità dei montanti laterali, pomello in ottone al vertice del montante centrale, collocato sopra la traversa.
Alare costituito da due ritti con cestelli terminali; le ali laterali sono girate a tortiglione, motivo che è ripreso dai montanti verticali. La sbarra superirore è ingentilita da un sobio intreccio. I piedi sono foggiati a voluta e presentano inciso un segno geometrico.
La parte inferiore è costituita da una barra posta orizzontalmete a pochi cm da terra, sostenuta da due piedi, ricavati da due robuste lamine, terminanti a girali. I raccordi tra la barra inferiore ed i ritti sono ottenuti da due lamelle, decorate con un motivo a piccoli uncini. Sopra partono due...
Struttura rettangolare formata da una barra orizzontale, con quattro piedi a ricciolo, dalle cui estremità si alzano due montanti verticali terminanti superiormente con una gabbia a forma di cestello #citarie# (per sostenere la ciotola per il sale o altri recipienti per uso della cucina) mentre a...
Struttura rettangolare formata da una barra orizzontale, con quattro piedi a ricciolo, dalle cui estremità si alzano due montanti verticali, rastremati verso l'alto, terminanti superiormente con una gabbia a forma di coppa (per contenere recipienti tipo saliera ecc.) mentre a metà altezza sono in...
Struttura rettangolare formata da una barra inferiore orizzontale, con quattro piedi ansati, dalle cui estremità si alzano due montanti verticali terminanti superiormente con una gabbia a forma di piccola coppa. Gli angoli interni tra i montanti e la barra di base sono ornati da barrette con fori...
I piedi scono costituiti da due volute ornate da mottivi decorativi costituiti da scanalature orrizontali; i piedritti, uniti da una grossa barra orizzontale sono uniti negli angoli a quest'ultima da un triangolo decorato da una applicazione ondulata, presentano una una sezione rettangolare e ter...
Manufatto realizzato in ferro battuto composto da una struttura quadrata formata da bacchette in ferro con quattro piedi a ricciolo. Nella parte inferiore una bacchetta piatta collega i due montanti esterni che sono composti da un elemento in ferro, liscio nella parte inferiore e ritorto in quell...
L'alare è composto da un telaio in ferro battuto con quattro sostegni piegati a doppio ricciolo, collegati ad un montante orizzontale che sostiene alle estremità due aste verticali terminanti con due forme a calice. A quest'ultime sono fissati, verso l'interno, altri due elementi in ferro battuto...
Al centro dell'alare è posto un paiolo, sorretto da una catena inserita nella struttura muraria del camino.
la struttura metallica è formata dai due rampi verticali , sostenuti da due piedi con decori lineari, e dal longarone centrale che sostiente la legna che brucia. I longaroni comprendono due bracci laterali mobili su cui si appendono, tramite catena, le pentole. Alla sommità reggono un asse orizzo...
Il recipiente, in terracotta invetriata di colore bianco, ha la forma cilindrica, che si allarga al di sopra della base e della parte mediana superiore per poi restringersi verso l'imboccatura leggermente svasata. Presenta un coperchio campaniforme con pomello a forma di disco. Sulla parte median...
A una lunga barra di ghisa sono applicati un sistema di ruote a raggi e dentate di varie dimensioni e un pignone che costituiscono il sistema dell’albero a trasmissione di un mulino a cilindri.
Barra di metallo su cui sono inserite tre pulegge a disco con faccia esterna liscia; quella di raggio maggiore è di legno mentre le altre due sono di metallo.
Asse squadrato lungo 4 metri; alle estremità dei perni in ferro.
Albertina Fracchi Re, classe 1929, racconta ai Granai della Memoria la sua esperienza gastronomica di pasticciere.Albertina Fracchi Re, ricorda la sua infanzia passata lungo il fiume. Volgendo il suo racconto alla sua vita adulta, ricorda il proprio lavoro e la storia della torta Spongata, racco...
Intervistato nel 2011, Alberto Bersani, presidente della Pro Loco di Macra, rievoca l’origine del mestiere dell’acciugaio. Ci parla della festa di Sant’Anna e del legame tra gli acciugai e la santa: la tradizione ha fatto sì che Sant’Anna diventasse la protettrice degli acciugai; ogni anno, gli a...
Intervistato nel 2012, Alberto Bettini, classe 1961, patron dell' "Osteria da Amerigo", è subentrato nel 1988 nell'attività familiare condotta a partire dal 1934 dal nonno Amerigo Vespucci e dalla nonna Agnese e, successivamente, dalla madre e dalla zia con rispettivi mariti.L'osteria, situata a ...
Intervistato nel 2012, Barba Bertu all' anagrafe Alberto Burzio, è un giornalista e scrittore, nato nel 1959 ad Asolo (Treviso). Attualmente è residente a Frassino, in Val Varaita, dove ha anche avviato un'attività, il "Bed&Breakfast Barba Bertu". Alberto Burzio ama le persone semplici e pr...