Massimo Giletta, classe 1980, è un margaro della Val Troncea (TO) e un produttore di formaggio Plaisentif.  La nonna all’età di un anno, nel 1919 già si recava nello stesso alpeggio dove Massimo oggi porta a pascolare le sue mucche.Dal nonno Massimo impara come si fanno i formaggi e, grazie all’e...

Nel 1960 si è deciso di celebrare il tragico avvenimento della valanga che, staccatasi dall'adiacente montagna aveva travolto, il 19 Aprile 1904, ottantuno minatori, alcuni dei quali di fede valdese. L'episodio è avvenuto in Val Troncea dove ci sono alcune miniere: è proprio qui che molta gente d...