un largo mestolo scavato un un solo pezzo di legno con l'incavo piuttosto profondo e un manico posteriore rialzato e terminante in un riccio
Spannarola con cucchiaio rotondo e orlo smussato; è provvista di un manico piuttosto corto piatto all'attaccatura, che si assottiglia verso l'estremità che è curvata a gancio.
Serie di spannarole per la raccolta della panna. Anche se di forme e dimensioni diverse, sono accomunate dalla funzione e dalla forma del manico, che termina a uncino.
La spannarola ha un corto manico ricurvo e una spatola quasi piatta con nun bordo appena accennato nella parte in cui si trova il manico.
L'oggetto è costituito da una barretta in ferro, piatta, sagomata con terminazione superiore a forma di gancio con spirale terminale. L'estremità inferiore termina con una sorta di raschiatoio leggermente più largo ed appiattito rispetto al corpo dell'utensile. La superficie dell'impugnatura dell...
Spatola per staccare le croste dal paiolo della polenta, con gancio terminale e raschiatoio nella parte inferiore. L'estremità superiore termina con un gancio con spirale terminale; la superficie del manico è percorsa da decorazioni incise composite: linee spezzate o a zig-zag che si sviluppano l...
Attrezzo costituito da un pezzo di legno a forma di rene con tre forature circolari e con fondo di alluminio traforato. Sul corpo di legno sono infissi ciuffi di crine equino o bovino leggermente inclinati rispetto al piano di supporto
Attrezzo costituito da un pezzo di legno a forma di rene con una foratura centrale circolare e fondo di rinforzo di ferro. Sul corpo di legno sono visibili i fori di alloggiamento per i ciuffi di crine.
La Tavola, di forma circolare, è ricavata da un unico pezzo di legno, ed è scavata all'interno per ospitare la pasta del formaggio da scolare. A tale scopo, è provvista di un grosso beccuccio scanalato.
Tavola lunga, leggermente inclinata, scanalata ai bordi e dotata di sgocciolatoio.
La spersola, di forma circolare, è dotata di sgocciolatoio; il piano di appoggio è leggermente convesso, ed è sostenuto da due assicelle parallele inchiodate. Sotto sono presenti tre fori, in cui presumibilmente erano inseriti tre pioli che sostenevano il piano d'appoggio a mo' di treppiede.
Elemento ligneo circolare fornito di scanalatura lungo tuttola circonferenza.