La tramoggia in ottone (ricorda la forma di una campana rovesciata), apribile per metà, è fissata alla cassa con delle viti. Le pareti della cassa sono unite fra loro ad incastro. Nella parte inferiore dell'oggetto è presente un cassetto dove andava a cadere il caffè macinato.

La cassa è in metallo, mentre il cassetto (presente nella parte inferiore dell'oggetto per la raccolata del materiale macinato) e i due pomelli , rispettivamente collocati all'estremità della manovella e al cassetto, sono in legno.

Semplice macinino la cui parte superiore, imbutiforme, è in ottone, e risulta avvitata sulla cassa di legno sottostante. Il cassetto per estrarre il macinato no ha il manico originale, bensì uno ricavato da una tavoletta di legno rozzamente squadrata.

Macinino di forma cubica in lamiera. Il cassetto e le partei sono decorati con una cornice a rilievo.

brano musicale tratto da: Trieste canta in coro, CD Blu Mix BCCD 002, 1999

Recipiente di forma tronco-conica dato da doghe di legno di abete, fermate da tre cerchi sempre in abete.

Recipiente formato da doghe tenute assieme da tre cerchi di ferro, chiusi da borchie. Due doghe, diametralmente opposte, sono piu alte delle altre e, forate, fungono da manici.

Semplice cilindro pieno, provvisto di impugnature alle estremità.

Semplice cucchiaio a manico lungo, ricavato da un unico pezzo dil legno di faggio.

Il manico, in parte a sezione circolare, è appiattito per quasi metà delle lunghezza, e forma all'apice un uncino che permette di appendere l'oggetto. E' fissato al cucchiaio semisferico con due ribattini.

Cucchiaio in legno intagliato, con manico leggermente arcuato, provvisto di un gancio all'estremità.

Semplici cilindretti di latta dotati di lungo manico verticale curvato all'estremità. Sul bordo esterno sono leggibili alcune punzonature delle annate che vanno dal 1935-36 al 1952-53.

Il mortaio presenta una forma a calice lievemente troncoconico con una base piatta molto allargata e lo stelo appena accennato. La superficie laterale è decorata da linee orizzontali, due alla parte mediana e una più in basso.

Recipiente di calcare, leggermente bombato, con bordi compressi e levigati. La cavità interna è cilindrica.

Recipiente cilindrico con cavità interna a forma di tronco di cono.

Il piccolo museo documenta in particolare la lavorazione, produzione e vendita del pane di farina di grano casa per casa, nella città di Trieste, da parte delle donne servolane. Ricostruzioni di ambiente e oggetti documentano la vita del rione, abitato un tempo dalla minoranza slovena.

Padella con sponde leggermente svasate e lungo manico con gancio per appendere l'oggetto.