Padella larga e bassa alla quale è saldato un lungo manico in ferro. La padella è interamente chiusa da un coperchio ad essa saldato, sopra il quale è stato praticato un foro ovale, chiuso da uno sportellino fissato tramite una cerniera. Al centro della padella una manovella ricurva dotata di pomolo in legno aziona una spatola metallica per rimestare i semi.