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Fonte:
Atlante delle Feste Popolari del Piemonte / Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – UniSG
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Feste popolari
Feste popolari
Taglio della testa al tacchino
"Il tacchino sepolto fino al collo - gara a tagliargli la testa correndo" (Milano, 2005, p. 91)
(CN), Italia
