La spatola presenta due palette alle estremità di un gambo. La paletta maggiore ha forma di lancia sezione cuneiforme; l'altra paletta ha forma rettangolare e sezione cuneiforme. Il gambo di forma quadrangolare ha la massima sezione nella parte centrale, si restringe progressivamente verso le basi delle spatole. Il suo profilo segue un'andamento curvo per assecondare e facilitare l'uso della paletta maggiore.