Intervistata nel 2012, Sonia Introzzi è nata a Milano nel 1954, proprietaria del laboratorio Volumina specializzato nel restauro conservativo di libri, pergamene, stampe, documenti e opere su carta. Fondato a Milano nel 1993, Volumina è l’evoluzione del vecchio ‘Laboratorio Restauro Libri', dove Sonia Introzzi opera sin dal 1984. In questa intervista Sonia Introzzi racconta la Milano di Gratosoglio (un quartiere di Milano posto nella periferia sud della città) la sua esperienza con i gruppi di acquisto solidale e la realtà del Parco Agricolo Sud Milano.