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Fonte: Atlante delle Feste Popolari del Piemonte / Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – UniSG
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Feste popolari

Sepoltura del carnevale

"Carnevale con le sue mascherate (raffiguranti giullari, o meglio buffoni, frati, ecc...). Degan di menzione é la 'sepoltura' che viene fatta al carnevale, o almeno veniva fatta anni fa. Gruppi di giovani o anche uomini attempati /.../ si trovano, alla mattina dl mercoledì abbastanza amici di Bacco. Allora uno si traveste da prete e poi si prende quello della comitiva che sta più male in gambe, lo si corica sopra una panca e viene coperto con quella specie di tappeto ch'era stato messo sotto i bicchieri che è quasi sempre bene imbevuto di vino, e poi viene portato sulla piazza dove dovranno passare quelli che escono dalla chiesa, quivi gli vengono lette litanie tutte speciali e intanto si beve, perchè invece di ceri si usano le bottiglie in detta sepoltura. Molte volte ci sono i penitenti che fanno le confessioni a voce alta e ne dicono di tutti i colori...." (Milano, 2005, p. 90).

"Funerali del Carnevale. La mattina del mercoledì di Quaresima, uno travestito da prete. Il più ebbro disteso su una panca e coperto dal tappeto imbevuto di vino. Le torchie son le bottiglie - litanie 'ad hoc' - confessioni pubbliche - ultima sbornia e pranzo di chiusura" (Milano, 2005, p. 140).

(CN), Italia
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