Lo schiacciapatate è formato da due parti incernierate tra di loro: la camera, contenitore di forma cilindrica con beccuccio (nel quale si inserisce, rimanendo sospeso, un recipiente bucherellato di minore altezza) e con un lungo manico che termina piegandosi a 90° con un ampio piede che ne garantisce la stabilità sul piano d'appoggio; il pestello, cioè la parte atta a schiacciare, che ha la stessa dimensione del contenitore forato, incernierato ad un lungo manico.