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Fonte: Atlante delle Feste Popolari del Piemonte / Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – UniSG
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Feste popolari

Sagra della pesca limonin

In frazione Variglie, dal 2003, viene organizzata una sagra finalizzata a promuovere la pesca limonin, varietà coltivata nella striscia di terra sulla sinistra del Tanaro, compresa fra Asti e Revigliasco e che ha ottenuto l’assegnazione della De.C.O. (denominazione comunale d’origine).

La manifestazione inizia sabato pomeriggio con l’apertura, nel parco della pineta, del mercatino dedicato in particolare alla pesca limonin. Segue la cena, il cui menù è caratterizzato da particolari abbinamenti di pesche a piatti salati e dolci, ideati in collaborazione con il gastronomo avvocato Giovanni Goria.

Domenica pomeriggio riapre il mercatino e alla sera la sagra si chiude con lo spettacolo teatrale.

ASTI (AT), Italia
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