Rosalia Allegro, classe 1993, è stata intervistata per i Granai della Memoria all'interno del progetto "Il Cibo a 4 Occhi" organizzato dal Comitato Festa dei Popoli di Vercelli, l'Università del Piemonte Orientale "A. Avogadro" e l'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche.  Nell'intervista, Rosalia, che vive a Vercelli ma è nata in Sicilia, racconta le sue esperienze gastronomiche, il suo primo impatto con cibo etnico, e i ricordi che la legano attraverso il cibo alla sua fiamiglia.