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Atlante delle Feste Popolari del Piemonte / Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – UniSG
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Feste popolari
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Rogazioni - Ascensione
"La festa dell'Ascensione è particolarmente importante per le rogazioni. Il dì dall'Ascensione tutto riposa - persino l'erba. Si fa il burro in quel giorno - serve di medicina per gli animali tutto l'anno (a Bellino e nel Cuneeese in genere)" (Milano, 2005, p. 185).
"Rogasioun - Rogazioni., processioni propiziatorie che si svolgevano lungo le strade campestri nei tre giorni precedenti il giovedì dell'Ascensione" (Bernard, 1996, p. 357).
(CN), Italia