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Fonte: Atlante delle Feste Popolari del Piemonte / Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo – UniSG
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Feste popolari

Rappresentazioni carnevalesche

A inizio Novecento si sovlgevano "rappresentazioni carnascialesche a Caraglio..." (Milano, 2005, p. 152).

(CN), Italia
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Vedi anche
Sformatini di baccalà e patate
Arista di maiale con arance fritte di Tursi
Involtino di Podolica su crostone di pane farcito con cicorie campestri