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Fonte:
Catalogo generale dei Beni Culturali / MiC – Istituto Centrale per il Catalogo e la Documentazione ICCD
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Cibo e antropologia
Cibo e antropologia
Processione delle cente
L'effigie della Madonna Nera viene trasportata dal Sacro Monte di Viggiano fino al paese. Il lungo corteo che accompagna la Madonna trasporta i caratteristici doni votivi detti cente: strutture articolate di candele, nastri policromi e fiori. Le cente assumono talvolta una forma piramidale, in altri casi quella di una barca. Seguono infine lo stendardo della Vergine e la teca che custodisce la Madonna